築地‧山貴水產市場 (已結業)

香港既筑地市场系开幕前期到访过后就好一段时间无到了，记得对上一次人太多所以放弃了用餐念头，今次岩岩好平日放假趁住人少就试一试午餐。拉面区系最前区域得吧枱位置布置得好日式风格吧枱头上挂住所有供应既拉面可以当成餐牌咁睇，黎到筑地以海鲜为主打既花市场当然点左一碗海鲜拉面，拉面汤底就选择左味噌汤去带出海鲜既鲜味。海鲜拉面有鳕场蟹柳，鱿鱼，海虾。鱿鱼好新鲜而且系用原条中型鱿鱼筒身，份量多食落口十分弹牙爽脆又唔会过靭咬唔开。海虾好大只而且好有虾味质感好爽弹唔会霉好满足。拉面好爽身浸左汤一段时间都唔会觉得淋而且味噌汤底浓就算饮左拉面汤都唔觉得口渴。作为一人浪漫十分推介！