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2020-09-15
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今日同朋友想食泰国菜，呢间有特色菜式，就系「火山排骨」，好大座好有气势。清新柚子虾沙律 $68柚子清甜微酸多汁，好清新好开胃，有3只大虾，十分爽口弹牙，配埋新鲜沙律菜好爽脆，个酱汁调得刚好，酸酸甜甜带点辣。黄金虾饼 $72一客四件，即炸够热辣辣，份量十足。炸得香脆，虾肉爽弹唔会实哂，反而几松有口感，最正系虾味浓郁。火山排骨 $98好有气势好大座，排骨有好多件，睇落好多大骨，但中间都好多肉，系肉食者至爱。猪肋骨几嫩，肉质松佬，食到猪肉原味，之后沾汤汁，酸中带甜，越食越辣，令味道提升。香茅猪肉捞檬 $72香茅味突出，猪肉跟洋葱炒香，十分惹味香辣，捞檬加左香口干葱及花生碎，仲有爽口青瓜丝同腌菜丝，味道丰富有层次。荔枝青柠梳打 $38荔枝味浓郁，青柠味清新，梳打好清爽，气泡好爽好解渴。
清新柚子虾沙律
$68
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清新柚子虾沙律 $68
柚子清甜微酸多汁，好清新好开胃，有3只大虾，十分爽口弹牙，配埋新鲜沙律菜好爽脆，个酱汁调得刚好，酸酸甜甜带点辣。
黄金虾饼
$72
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黄金虾饼 $72
一客四件，即炸够热辣辣，份量十足。炸得香脆，虾肉爽弹唔会实哂，反而几松有口感，最正系虾味浓郁。
火山排骨
$98
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火山排骨 $98
好有气势好大座，排骨有好多件，睇落好多大骨，但中间都好多肉，系肉食者至爱。
猪肋骨几嫩，肉质松佬，食到猪肉原味，之后沾汤汁，酸中带甜，越食越辣，令味道提升。
香茅猪肉捞檬
$72
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香茅猪肉捞檬 $72
香茅味突出，猪肉跟洋葱炒香，十分惹味香辣，捞檬加左香口干葱及花生碎，仲有爽口青瓜丝同腌菜丝，味道丰富有层次。
荔枝青柠梳打
$38
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荔枝青柠梳打 $38
荔枝味浓郁，青柠味清新，梳打好清爽，气泡好爽好解渴。
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