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2022-04-03
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路过此餐厅数次，一直觉得那「栋起来」的排骨很壮观， 味道应该不错，今天趁著往杨屋道买海鲜便顺道过条天桥来这里吃个午餐。“柚子虾沙律”，柚子十分爽甜，虾够新鲜、弹牙，也有认真处理过底味，所以整个沙律的配搭很好，作为一个前菜，高分。“活火山排骨”，刚上菜时其实有点失望，食材平平无奇，只不过是一个东北菜浇了个泰式汁，但吃下去发觉它其实选料确有一手，全部都是猪脊骨连最后那几条猪肋骨，所以骨头薄薄的，腩肉既嫩又弹牙，也炆得十分入味，那蕃茄酸甜辣汁很惹味，且只是一百三十几块，性价比超班！👍“冬阴鸡翼”整个菜都很有功架，脆浆炸得不错，捞过冬阴酱也不会令脆酱塌下来，鸡翼入味，不过我就觉得炸鸡翼拼冬阴功不是我杯茶，牛油鸡翼可能会更好。😝
“柚子虾沙律”，柚子十分爽甜，虾够新鲜、弹牙，也有认真处理过底味，所以整个沙律的配搭很好，作为一个前菜，高分。
“活火山排骨”，刚上菜时其实有点失望，食材平平无奇，只不过是一个东北菜浇了个泰式汁，但吃下去发觉它其实选料确有一手，全部都是猪脊骨连最后那几条猪肋骨，所以骨头薄薄的，腩肉既嫩又弹牙，也炆得十分入味，那蕃茄酸甜辣汁很惹味，且只是一百三十几块，性价比超班！👍
“冬阴鸡翼”整个菜都很有功架，脆浆炸得不错，捞过冬阴酱也不会令脆酱塌下来，鸡翼入味，不过我就觉得炸鸡翼拼冬阴功不是我杯茶，牛油鸡翼可能会更好。😝
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