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今晚睇到超级月亮又食餐饱饭。餐厅名好有意思,装修系西餐厅格局,有开放式调酒间,祖母绿色梳化同櫈,惊喜主打菜竟然系泰式火山排骨、焗猪扒饭同港式炒饭。赞一赞:火山排骨可以拣大细份。细份有三件骨,三件都超大,其中一件系巨型。调味好岩口味,伴以大量葱、蒜、芫茜、干葱,碟底个汁香又惹味。同埋系唔辣㗎,唔食辣嘅朋友都可以试下火山排骨啦!!肉软嫩,系骨头之间用叉轻轻一刮就食到,亦有提供胶手套俾你做手撕庖丁。蕃茄焗猪扒饭香喷喷热辣辣,面头布满芝士,猪排厚切多汁,饭粒湿度刚好,被鲜茄酱和芝士包裹住,一啖接一啖。牛肋条黑松露芦笋炒饭,味道同经典港式炒饭一样有镬气,饭底粒粒分明。芦笋切得好碎,反而系配角;黑松露同牛肋条咸香突出,令成碟炒饭好生色。好饭之友试下,因为呢度啲焗饭同炒饭嘅饭底都系水准之作。
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今晚睇到超级月亮又食餐饱饭。餐厅名好有意思,装修系西餐厅格局,有开放式调酒间,祖母绿色梳化同櫈,惊喜主打菜竟然系泰式火山排骨、焗猪扒饭同港式炒饭。
自家秘制火山排骨
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牛肋条黑松露芦笋炒饭
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赞一赞:火山排骨可以拣大细份。细份有三件骨,三件都超大,其中一件系巨型。调味好岩口味,伴以大量葱、蒜、芫茜、干葱,碟底个汁香又惹味。同埋系唔辣㗎,唔食辣嘅朋友都可以试下火山排骨啦!!肉软嫩,系骨头之间用叉轻轻一刮就食到,亦有提供胶手套俾你做手撕庖丁。
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蕃茄焗猪扒饭香喷喷热辣辣,面头布满芝士,猪排厚切多汁,饭粒湿度刚好,被鲜茄酱和芝士包裹住,一啖接一啖。
自家秘制火山排骨
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芝士蕃茄焗厚切猪扒饭
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牛肋条黑松露芦笋炒饭,味道同经典港式炒饭一样有镬气,饭底粒粒分明。芦笋切得好碎,反而系配角;黑松露同牛肋条咸香突出,令成碟炒饭好生色。
芝士蕃茄焗厚切猪扒饭
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好饭之友试下,因为呢度啲焗饭同炒饭嘅饭底都系水准之作。
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