火山燒 (已結業)

早几日放工同朋友食饭，佢话好想食串烧，于是上网 search 就见到火山烧 comment 唔错，就一于试下 =]一入到去，好快就被安排好座位！职员先简单介绍 d 烧炉，佢话呢度用左火山石去迫热食物；烧炉以红外线高温烧热火山头，而火山石就以慢烧方式令食物自己加热烧煮，所以 d 野食唔会咁易烧㶶！　 明白之后，就先睇睇餐牌。唔好讲笑，劲多款式，菜、肉、水产类都应有尽有！　 我地点左好多肉。当然唔少得蚝、青口、鱼啦！　另外我地亦点左一个海鲜锅，汤底比较清，锅入面摆左好多蔬菜、贝类，料相当足，有椰菜、蚬、青口、带子、粉丝等！趁d 串烧未熟之前，可以食左呢个锅先 =]摆左好多上去烧，超中意鸡软骨 / 鸡翼 =]烧到差唔多熟既时候，可以将ｄ酱汁油上去。呢度ｄ调味汁，分别有：泰式酸汁、日式烧汁、辣汁，可按个人喜好随意油上食物上。　 烧出黎既蚝味道唔错，都几新鲜，不过烧完之后细只左好多haha，所以我地狂点蚝烧！另外，多春鱼我又系超中意，烧完好香脆，但又唔会太热气！ps. 呢度餐厅会帮食客烧一道菜，佢地烧左香草烤春鸡比我地，d 鸡肉肉质好滑，而且十分鲜嫩，虽然唔算好大只，但都岩既，因为我地要试下其他