影片
更多
2013-01-02
500 浏览
忙完了，回复正常的工作模式，为食的经理说要去 Happy Hour，去那儿，他说是去太古广场三期那一头。说是 Happy Hour 饮杯野，我同两个同事都以为是去 PP3 后面，日月星街一带的酒吧畅饮。他把车泊了在兰杜街，我也说为何不直接开上山泊。去那一家酒吧一直是个迷，当他落车入好钱后，我们才知道他是带我们来食日本串烧。Happy Hour，$68有三款小食加一个饮品。我们一看就不觉得这儿有什么吸引的地方，日本式的小食店，真的好细，地方绝对是浅窄，不过，这一家小小的串烧店的确营造到一个日本的色彩。前菜，有酸瓜萝卜，是非常新鲜的蔬菜，新鲜爽甜而且带有开胃的醋味，我们的经理问可不可以加要多一个，店员兴奋地说可以。店员的举动令我们觉得奇怪，因为他展露了一种少有的热情。埋单时才知道，这一个追加的一碟前菜要收$20，但之前收"芥" 就收 $20两碟。 我 order 的 combo 算是四人中最抵食的 combo，主要原因不是我选择的食品比较贵，而是我要的啤酒同别人要的饮料有所不同。有什么不同，非啤酒的饮料是杯装，而我的啤酒是整支上，感觉极爽。
他把车泊了在兰杜街，我也说为何不直接开上山泊。去那一家酒吧一直是个迷，当他落车入好钱后，我们才知道他是带我们来食日本串烧。
Happy Hour，$68有三款小食加一个饮品。我们一看就不觉得这儿有什么吸引的地方，日本式的小食店，真的好细，地方绝对是浅窄，不过，这一家小小的串烧店的确营造到一个日本的色彩。
前菜，有酸瓜萝卜，是非常新鲜的蔬菜，新鲜爽甜而且带有开胃的醋味，我们的经理问可不可以加要多一个，店员兴奋地说可以。店员的举动令我们觉得奇怪，因为他展露了一种少有的热情。埋单时才知道，这一个追加的一碟前菜要收$20，但之前收"芥" 就收 $20两碟。
我 order 的 combo 算是四人中最抵食的 combo，主要原因不是我选择的食品比较贵，而是我要的啤酒同别人要的饮料有所不同。有什么不同，非啤酒的饮料是杯装，而我的啤酒是整支上，感觉极爽。
烧牛舌，烧功是烧到刚刚好熟的感觉，不过味道就比较淡口，感觉不到任何烤的味道，食过咁多次串烧，觉得最冇火气的就是今次。
烧茄子，也是冇乜烧的感觉，而味道亦只是靠那个后来才加上去的，烧得腍是腍，盐烧的味道又几衬那个茄子，感觉尚算可以。
开始有一点烧的味道了，而这烧的味道就来自鸡软骨，香口，而且也是盐烧的，带有咸香味，鸡软骨脆脆的有咬口，正式的烧肉倒是不错。
再好一点的，就是猪颈肉，猪颈肉最好的做法就是烤，肉本身是非常爽口同腍的，把外层肉烤至香脆，加了少少糖，更是味美，而这一个就是是日最完美的一个。
烤虎虾，出色的其实是虾本身，不是烤功。这虾子是非常非常之新鲜，食落爽口同甜，虾子本身带有港水味的咸香，发挥得淋漓尽致。
再有一个烤饭团，是同事叫的，加了少少咸味，而烧过的饭团把饭的香味突显出来，同事说好食，就信是好食吧。
烧烤，味道是好，但感觉到其火气是严重的不足，好多东西只是烤得熟但烤得未够香，尤其是开头来的几个烤物，令我觉得如果用汁煮，更好食。再者，这一个$68的高价位已经是 Happy Hour 的价钱....这一个价钱，我上老兰饮番杯外国生啤好过。
叫好食太沉重......
张贴
