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2018-10-05
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火水炉这家local店充满怀旧玩味，走在街上一定会看到这个电影广告😂门囗就如售票处，上楼梯看到不同广告，就如去七十年代的电影院一样。餐厅用的装饰和家私都走怀旧风，大押店、夜总会招牌、街景，连音乐都好贴题。涂漆金属碟，碗等都是我爸年代的产物吧！我们叫了一人258的套餐，只要订座就会送豪华花胶麻辣鸡煲，不要错过啊！安格斯牛和其他火锅配料都是任点任食的啊！前菜是热腾腾炸起的鱼蛋和烧卖，都是香港经典的街头小食。花胶鸡煲要先煮五分钟，为免辣度盖过了花胶味，我们只选了bb辣。看！花胶是一大片的，下手够豪气！酱汁量相当丰富，深啡色的味道超浓郁，有沙嗲香，咸香带微辣好惹味！所有材料都煮得入味，花胶滑溜柔软，各位ladies补一补骨胶原吧！豆卜，猪皮吸尽酱汁的味道，而鸡件有轻轻炸过，加上浓郁酱汁更惹味好吃。吃完鸡煲会另上汤底，选了养生的宫廷药膳锅，有红枣、大葱、党参等等，上菜时阵阵药材香，味道清新。海鲜拼盘有虾、蚝、青口、贝、鳝和墨鱼滑，果然豪华！鱼滑爽滑弹牙，虾、贝的味道都甜，又爽口。全部海鲜都有应有的鲜味，不错呢！鲜红的安格斯牛小排牛味更突出，肉质嫩又软，juicy!美国珍宝肥牛牛味浓，丰腴的油脂使
餐厅用的装饰和家私都走怀旧风，大押店、夜总会招牌、街景，连音乐都好贴题。涂漆金属碟，碗等都是我爸年代的产物吧！
我们叫了一人258的套餐，只要订座就会送豪华花胶麻辣鸡煲，不要错过啊！安格斯牛和其他火锅配料都是任点任食的啊！
前菜是热腾腾炸起的鱼蛋和烧卖，都是香港经典的街头小食。
炸鱼蛋烧卖
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花胶鸡煲要先煮五分钟，为免辣度盖过了花胶味，我们只选了bb辣。看！花胶是一大片的，下手够豪气！酱汁量相当丰富，深啡色的味道超浓郁，有沙嗲香，咸香带微辣好惹味！
豪华花胶麻辣鸡煲
$258
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所有材料都煮得入味，花胶滑溜柔软，各位ladies补一补骨胶原吧！豆卜，猪皮吸尽酱汁的味道，而鸡件有轻轻炸过，加上浓郁酱汁更惹味好吃。
吃完鸡煲会另上汤底，选了养生的宫廷药膳锅，有红枣、大葱、党参等等，上菜时阵阵药材香，味道清新。
宫廷药膳锅
$18
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海鲜拼盘有虾、蚝、青口、贝、鳝和墨鱼滑，果然豪华！鱼滑爽滑弹牙，虾、贝的味道都甜，又爽口。全部海鲜都有应有的鲜味，不错呢！
时令海鲜拼盘
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鲜红的安格斯牛小排牛味更突出，肉质嫩又软，juicy!
美国安格斯牛小排
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美国珍宝肥牛牛味浓，丰腴的油脂使牛更酥香可口，却不会觉得肥腻。
美国珍宝肥牛
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黑毛猪片好大片，每片薄薄的，咬下去有甜肉汁的味道，配著幼又滑的稻庭乌冬吃好夹。
黑毛猪片
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打完边炉来下下火吧！店家附送的甜品是杂果凉粉红豆冰，既清甜又冰凉，refreshing!
杂果红豆凉粉冰
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选了这家具老香港特色的小店吃地道鸡煲火锅为男友庆生，他好满意啊~证明我选对了！
张贴
