火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

窝夫与虾子饼早前常在旺角出没，某天突然想吃火锅，便再度光顾火水炉。火锅任食套餐跟之前吃过的不一样，正价时段每位258元，限时150分钟。另加酱油费每位12元。去火水炉吃任食套餐前记得要订座，否则便吃不到招牌鲍鱼麻辣鸡煲。鸡煲上桌后要煮5分钟，窝夫与虾子饼点的辣度是BB辣，十分惹味。边吃鸡煲，边选火锅汤底和配料。火锅的汤底选了招牌特浓沙嗲锅，沙嗲汤充满花生的香味，香而不辣，一试难忘。汤底里加了大量豆卜的大葱，吸尽沙嗲汤的豆卜很好吃呢。除了汤底里的豆卜，蜂巢豆腐和脆炸响铃都是吸汤的好材料。薄切的西班牙黑豚猪肉口感一点也不硬，不比牛肉逊色。美国安格斯牛并非一般任食火锅的货色，非常大块，而且切得比较厚身，肉味特别浓，虾子饼吃了很多呢。炸鱼皮跟上次一样出色，香脆可口。二人前的时令海鲜拼盘，有虾、蚝和蚬等，全部都很新鲜。吃过肉和海鲜后，要吃些唐生菜。墨汁墨鱼丸和玉米贡丸比较少见，值得一试。牛柏叶、猪皮和水鱿都是热门的火锅配料。因为太喜欢那沙嗲汤底而点了一个乌冬。