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2008-05-10
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以前系铜锣湾分店，夜晚要等成个几两个钟先有位.. 但坚持要等 ~ 依家旺角有分店，对我呢 d 非港岛人来说是有福了。虽然喜欢吃鱼生，但黎峰寿司，都系钟意叫熟食 ~ 今日都唔例外：火炙牛肋骨寿司：火喉真系岩岩好﹗用甜甜地既烧汁腌过，只需点好少好少既酱油已经好够味火炙牛舌寿司：有柠檬汁调味，而牛舌又几大块下，口感比较烟 un，都几开胃架。软壳蟹寿司：是刚炸起的，但唔会食到成口油 (唔好讲笑，以前在别的寿司舖真系试过... 一咬落去就好多油涌出黎) ~ 同埋佢只蟹都几肥美，食到最后一啖都仲食到蟹。不过有时会冇咁大只，所以今日真系好彩。至于鱼生就食左两款剑鱼腩：比元气的新鲜肥美，但硬系有根.. 在日本既 100 yen 寿司店食过 d 系入口即溶，但在香港始终揾唔返。油甘鱼腩：呢个就真系入口即溶了.. 新鱼同埋都几够份量。因为都系一个人入去食，所以今次唔系食得好多 ~ 连三文鱼同火炙三文鱼都冇食添... 唯有下次再去食返 ~
虽然喜欢吃鱼生，但黎峰寿司，都系钟意叫熟食 ~ 今日都唔例外：
火炙牛肋骨寿司：火喉真系岩岩好﹗用甜甜地既烧汁腌过，只需点好少好少既酱油已经好够味
火炙牛舌寿司：有柠檬汁调味，而牛舌又几大块下，口感比较烟 un，都几开胃架。
软壳蟹寿司：是刚炸起的，但唔会食到成口油 (唔好讲笑，以前在别的寿司舖真系试过... 一咬落去就好多油涌出黎) ~ 同埋佢只蟹都几肥美，食到最后一啖都仲食到蟹。不过有时会冇咁大只，所以今日真系好彩。
至于鱼生就食左两款
剑鱼腩：比元气的新鲜肥美，但硬系有根.. 在日本既 100 yen 寿司店食过 d 系入口即溶，但在香港始终揾唔返。
油甘鱼腩：呢个就真系入口即溶了.. 新鱼同埋都几够份量。
因为都系一个人入去食，所以今次唔系食得好多 ~ 连三文鱼同火炙三文鱼都冇食添... 唯有下次再去食返 ~
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