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2023-10-23
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今日约左好姊姊去厚福街食饭, 食下串烧饮杯嘢倾下计前菜冰镇杂菜条(沙葛、芦笋、秋葵、青瓜、甘笋)-每条杂菜条都新鲜爽脆,再加上特制酱汁,令单调蔬菜条变得不平凡𤇭月比翼双飞(乳鸭)-看见隔离枱有一只火焰乳鸭, 我们也点了一个来吃, 上菜时即点火, 火光熊熊十分抢眼 , 打卡一流乳鸽肉淋身又多肉汁,加上香脆外皮,食落好滋味提灯-呢串平时较少吃到, 是鸡的卵巢和未孵化的蛋, 除了外形看起来像灯笼之外, 口感也非常特别, 咬下瞬间爆发的蛋黄香味与鸡肉鲜香鸡公子-弹牙爽口既鸡心 整成细粒方便咬 ,好有口感稻庭乌冬(鸡汤)-将鸡骨熬成鸡汤, 浸住超滑又弹牙的乌冬, 味道很清新 荔枝烟肉卷-肥美嘅烟肉包裹住爽脆嘅荔枝果肉, 再以猛火烧至表面香脆, 食落咸鲜同清甜 配合起来很美味咸牛肉明太子烧山芋-就咁睇仲以为系大大粒嘅带子🤣加入咸香既明太子, 轻轻的调味令爽口淮山一试爱上鸡软骨-鸡软骨串非常鲜嫩多汁,软骨很有嚼劲珑月三点(月见和牛、免治吞拿鱼他他、机煮鲍鱼)-三款都好精美1.月见和牛沾上蛋黄酱汁, 食起来肉质更嫩滑 2.免治吞拿鱼他他入口幼细香滑,软绵绵的, 配埋紫菜一齐食每一口都是鱼脂浓香的满
前菜冰镇杂菜条(沙葛、芦笋、秋葵、青瓜、甘笋)-每条杂菜条都新鲜爽脆,再加上特制酱汁,令单调蔬菜条变得不平凡
𤇭月比翼双飞(乳鸭)-看见隔离枱有一只火焰乳鸭, 我们也点了一个来吃, 上菜时即点火, 火光熊熊十分抢眼 , 打卡一流乳鸽肉淋身又多肉汁,加上香脆外皮,食落好滋味
提灯-呢串平时较少吃到, 是鸡的卵巢和未孵化的蛋, 除了外形看起来像灯笼之外, 口感也非常特别, 咬下瞬间爆发的蛋黄香味与鸡肉鲜香
鸡公子-弹牙爽口既鸡心 整成细粒方便咬 ,好有口感
稻庭乌冬(鸡汤)-将鸡骨熬成鸡汤, 浸住超滑又弹牙的乌冬, 味道很清新
荔枝烟肉卷-肥美嘅烟肉包裹住爽脆嘅荔枝果肉, 再以猛火烧至表面香脆, 食落咸鲜同清甜 配合起来很美味
咸牛肉明太子烧山芋-就咁睇仲以为系大大粒嘅带子🤣加入咸香既明太子, 轻轻的调味令爽口淮山一试爱上
鸡软骨-鸡软骨串非常鲜嫩多汁,软骨很有嚼劲
珑月三点(月见和牛、免治吞拿鱼他他、机煮鲍鱼)-三款都好精美1.月见和牛沾上蛋黄酱汁, 食起来肉质更嫩滑
2.免治吞拿鱼他他入口幼细香滑,软绵绵的, 配埋紫菜一齐食每一口都是鱼脂浓香的满足感
3. 机煮鲍鱼大只厚身, 咬落去爽口弹牙, 好入味
月见免治鸡肉棒-每次去到居酒屋都会必点既串烧, 鸡软骨肉棒加蛋汁同豉油,最好嘅配搭
羊架-羊架肉味浓郁, 绝无膻味, 肉质弹牙
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