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2017-07-06
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近来好像是转工的旺季同事一个接一个的辞职都不知吃了多少散水饼和Farewell饭了今天又有一位同事Last Day为了令同事可以「跨火盆」去霉运我们选择了主打火焰煲的原味栈作Farewell饭原味栈位置在红磡崇洁街的中间位置大大只招牌很好找的店内的装饰都别有一番心思墙上都有不同的油画餐牌上有不同的火焰煲可以选择如不想吃煲也有多款小菜选择酱料什么都有 随便下!火焰台山五味醉鹅我们选择了「火焰台山五味醉鹅」鹅件已预先斩件后以自家酱汁焖制食法跟鸡煲一样 先吃鹅 再加水吃火锅店员会先加入自家制的玫瑰露和米酒随即点火 蓝色的火焰伴随著酒的香气 待火焰熄灭后 把煲盖盖上令酒精挥发后便可起筷鹅肉软腍入味 酱汁的浓淡恰好脂肪部位不多 肉质一点也不「鞋」手切肥牛片吃鹅煲还有一碟手切肥牛片附送肥牛带亮泽的鲜红色 不像雪藏牛暗哑而且吃起来有浓浓的牛肉鲜味 不错!豪华海鲜拼盘说到最有惊喜的切定是豪华海鲜拼盘!!一大盘塞得满满的 超级大方! 上桌时有一些海鲜还在动鲍鱼都还在转圈圈 (不夸张)先来个大虾干杯!你看看大虾的色泽多新鲜! 每人有半只手掌般大的龙虾! 放四只龙虾下去煮就已经把㶽填满了!龙虾口感扎实 越
同事一个接一个的辞职
都不知吃了多少散水饼和Farewell饭了
今天又有一位同事Last Day
为了令同事可以「跨火盆」去霉运
我们选择了主打火焰煲的原味栈作Farewell饭
原味栈位置在红磡崇洁街的中间位置大大只招牌很好找的
店内的装饰都别有一番心思墙上都有不同的油画
餐牌上有不同的火焰煲可以选择如不想吃煲也有多款小菜选择
酱料什么都有 随便下!火焰台山五味醉鹅
火焰台山五味醉鹅
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鹅件已预先斩件后以自家酱汁焖制
食法跟鸡煲一样 先吃鹅 再加水吃火锅
店员会先加入自家制的玫瑰露和米酒随即点火
蓝色的火焰伴随著酒的香气
待火焰熄灭后 把煲盖盖上令酒精挥发后便可起筷
火焰台山五味醉鹅
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脂肪部位不多 肉质一点也不「鞋」
手切肥牛片
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手切肥牛片
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而且吃起来有浓浓的牛肉鲜味 不错!
豪华海鲜拼盘
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一大盘塞得满满的 超级大方!
豪华海鲜拼盘
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豪华海鲜拼盘
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豪华海鲜拼盘
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豪华海鲜拼盘
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而且洗得很干净 一点沙都没有
豪华海鲜拼盘
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餐厅很贴心的已经帮你把壳跟肉分开
时令菜篮
时令菜篮
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吃一点蔬菜 平衡火锅带来的油腻感
除了鹅煲、豪华海鲜拼盘和时令菜篮外如果还是觉得不够饱 可以另点配料
虽然大家都已经七成饱了但还是点了一堆配料(笑)
而且还把所有吃完 一点也没剩
我们一行8人 大家都吃到要棒著肚子离开
过左满足的一个晚上 送别了一位好同事
希望她在新的工作地方也能开开心心!
张贴
