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2022-02-03
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夜晚放咗工嚟到尖沙咀同朋友happy hour，不过我哋最后冇叫到酒，始终我都比较少饮，所以朋友同我就只系嗌左嘢食，好开心咁倾咗一个愉快嘅晚上🥳VEGETABLE PAELLA 素菜什锦饭 $168(Seasonal vegetables, paprika, garlic季节性蔬菜•辣椒•大蒜)近排钟意咗素食，清清地叫咗个素菜什锦饭，不过越食越辣哈哈哈🤣 一开始第一两啖完全唔觉得辣，但系辣椒嘅辣味后劲凌厉，饮咗成杯水都仲系好辣，不过呢种辣系好食嘅，唔系化学辣味，真正天然嘅辣味反而系能够提升到食欲，正呀！CHICKEN PASTILLA 珠鸡千层批 $118(Filo pastry, chicken, eggs, cinnamon酥皮，鸡肉，鸡蛋，肉桂)上枱嘅时候我有一刻怀疑系唔系珠鸡千层批，个样同平时嘅有啲唔同，不过呢个系超级好食！入面炖烂左嘅鸡肉系用咗好多香料炮制而成，每一啖都有北非香料嘅味道，非常之惹味，肉桂香味非常之突出，再加上酥皮十分之脆口，每一啖都令人齿颊留香🤤BANANA FILO酥皮香蕉香酒卷 $78(Filo pastry, ripe banana, flamed wi
VEGETABLE PAELLA 素菜什锦饭 $168
(Seasonal vegetables, paprika, garlic
季节性蔬菜•辣椒•大蒜)
近排钟意咗素食，清清地叫咗个素菜什锦饭，不过越食越辣哈哈哈🤣 一开始第一两啖完全唔觉得辣，但系辣椒嘅辣味后劲凌厉，饮咗成杯水都仲系好辣，不过呢种辣系好食嘅，唔系化学辣味，真正天然嘅辣味反而系能够提升到食欲，正呀！
VEGETABLE PAELLA 素菜什锦饭
$168
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CHICKEN PASTILLA 珠鸡千层批 $118
(Filo pastry, chicken, eggs, cinnamon
酥皮，鸡肉，鸡蛋，肉桂)
上枱嘅时候我有一刻怀疑系唔系珠鸡千层批，个样同平时嘅有啲唔同，不过呢个系超级好食！入面炖烂左嘅鸡肉系用咗好多香料炮制而成，每一啖都有北非香料嘅味道，非常之惹味，肉桂香味非常之突出，再加上酥皮十分之脆口，每一啖都令人齿颊留香🤤
CHICKEN PASTILLA 珠鸡千层批
$118
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BANANA FILO酥皮香蕉香酒卷 $78
(Filo pastry, ripe banana, flamed with liqueur
酥皮、香蕉、烈酒)
有我喺度又点会唔叫甜品呢，叫咗一个酥皮香蕉香酒卷，上枱𠮶一刻又系令我呆咗几秒，竟然系用一个中式砂锅上甜品，然后侍应开始点火，相机食先！见住好似春卷咁样嘅卷物喺火焰之中燃烧起嚟，认真影相好靓📸 然后呢款甜品系十级好食，liqueur嘅酒香深深渗入酥皮嘅每一层，经过香酒燃烧香蕉系酥皮入面已经溶化，外脆内软入口即溶，口感犹如上天堂般美妙，再加上砂锅内酸酸甜甜嘅士多啤梨糖浆，根本就系锦上添花，绝妙绝妙！
BANANA FILO酥皮香蕉香酒卷
$78
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