更多
2018-06-25
8625 浏览
米走鸡米走鸡,一直都觉得佢好似一个口号咁! 好似我哋平时咁讲唔好走宝呀!今日终于可以见识到个宝喺边, 原来呢一间米走鸡系一间鸡煲嘅专门店, 嚟米走鸡唔食鸡煲真系会走宝呀!所以我就拣咗个火焰麻辣鸡煲,小辣。 不得不赞呢个火焰鸡煲,火焰唔系为咗增加𠮶个效果,气氛,而系将𠮶啲鸡嘅鲜味挥发出嚟, 好聪明嘅做法。 件件都系啖啖鸡脾肉, 肉质唔韧。 白鳝片新鲜,唔会有太多骨。嗌咗啲吸味嘅油麦菜,新鲜爽脆。 仲有健脾嘅山药, 一睇佢雪白无比就知喺制作过程中用咗方法保持佢嘅新鲜度。 口感系我最想食到嘅少许粉嘅状态。仲拣咗几块宝㖭。由上而下 手打鲜虾丸食到有原只虾, 手打鲜牛丸, 瑶柱鲮鱼滑用陈皮提升鲮鱼香味, 手打猪肉丸, 手打鲜墨丸有墨鱼肉。 粒粒都大大粒,弹牙爽口,材料丰富。 呢个系一个可以拉到丝嘅芝士春卷, 而且又够热又脆。加一杯透心凉咸柠7,半个咸柠已香味十足。
不得不赞呢个火焰鸡煲,火焰唔系为咗增加𠮶个效果,气氛,而系将𠮶啲鸡嘅鲜味挥发出嚟, 好聪明嘅做法。
仲拣咗几块宝㖭。
加一杯透心凉咸柠7,半个咸柠已香味十足。
张贴