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2017-07-29
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今晚太子逛街，路经太子道近砵兰街，见到易拉架写住火㶽四重奏，几抵咁，就同同事一齐试试四重奏第一重系烧乳鸽，每位有半只，奉上台时热辣辣，是即炸的，食落表皮香脆而肉嫰多汁，很有水准。接著第二重奏是蒸生蚝，每位一只，生蚝未开壳放在蒸锅内蒸，侍应更放下闹钟，五分钟后，生蚝食得，蚝都很大很肥美。第三重奏是麻辣或芝士鸡煲，二择其一，原来唔食鸡煲可以自选以下汤底，我是番茄汤拥趸，即转。第四重奏当然是打边炉，生料大部份任点任食饮品吧选择众多，韩式苹果同西柚特饮最正花枝片都有得点生虾好大只下手切肥牛，任食黎讲，算唔错响铃几脆口豚肉超大块金菇及黄金鱼腐临尾梗系食甜品，有任食雀巢雪糕杯总结呢个价钱有齐咁都款野食，真系超抵
四重奏第一重系烧乳鸽，每位有半只，奉上台时热辣辣，是即炸的，食落表皮香脆而肉嫰多汁，很有水准。
接著第二重奏是蒸生蚝，每位一只，生蚝未开壳放在蒸锅内蒸，侍应更放下闹钟，五分钟后，生蚝食得，蚝都很大很肥美。
第三重奏是麻辣或芝士鸡煲，二择其一，原来唔食鸡煲可以自选以下汤底，我是番茄汤拥趸，即转。
第四重奏当然是打边炉，生料大部份任点任食
饮品吧选择众多，韩式苹果同西柚特饮最正
花枝片都有得点
生虾好大只下
手切肥牛，任食黎讲，算唔错
响铃几脆口
豚肉超大块
金菇及黄金鱼腐
临尾梗系食甜品，有任食雀巢雪糕杯
总结呢个价钱有齐咁都款野食，真系超抵
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