火山燒 (已結業)

这间烧肉刺身放题店有两层，店方一边就提供小炉，给客人烧肉；另一方面，亦都有个火炉，有少量火锅可以选择。另外，还有多款刺身。刺身选择众多，甘海老，鲜甜，虽然细只；三文鱼肥美而不觉得油腻，鲜美，北寄贝亦都弹牙鲜甜。荣螺亦大颗弹牙。饮品提供可乐、+C柠檬、鸿福堂多种凉茶等等。烧肉的选择亦都非常多，牛肉的那边，比较出色；牛舌薄薄的，很快便会烧好，牛味浓郁。牛仔骨，腌得入味，不太韧，牛味浓。羊架，非常之大块，有肥有瘦，有点脂肪的部份，则没有那么干，比较多汁，羊味膻香。鸡软骨烧得又热又烫，当然好吃。另外还有饺子，想不到，这款长条型的饺子，烧起上来反而比较甜美，可能因为饺子外皮本身没有什么味道，反而一直不断涂烧汁，又不断烧，味道便尽吸饺子皮内。脆肉瓜亦够林但多汁。美味。玉子烧，呈长条型，黄黄的，更有趣。免治鸡肉棒，大大条，好像雪条一样，内里的鸡肉碎湿湿，但又凝固成棒状，味道不错。一都有冬菇，或是菠萝，菠萝呈薄片型，虽然比较薄，但是多汁、甜。最后，还看到有客人出去雪柜，我们也出去看一看，就发现原来有紫米雪条、榴梿雪条、朱古力雪糕等等，款式众多。