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2023-03-18
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铜锣湾既登龙街真系好多野食呢间居酒屋就系Midtown既8楼,好易揾餐厅令人印象最深刻之一,就系佢既装潢贵为高级日本菜,装修自然落重本但是,比起其他,一泷竟然将餐厅环境重现日本江户时代风格,令人十分难忘大量既日本枫叶挂吊系天花上这些垂下的枫叶加上仿日本城堡的墙身设计,真系做到仿如置身日本的感觉此外,有些座位都用心配合埋日本风,用的是塌塌米的形式需要食客除鞋先可以座上去不过有样更好既系,唔系屈腿而坐咁辛苦,系可以将脚伸入去枱下的设计如果想「欣赏」枫叶的话,都有一行几张既座位系枫叶之下热爱日本风既食客可以睇下订位时,可不可特别order 食物种类几多,除了有固定的menu 牌,也有时令食物,系厨师特别推介以刺身类别较多,也有串烧﹑特色手卷等等睇menu相觉得有些用料特别吸引,好似鳗鱼鹅肝墨汁卷咁,可惜今次同朋友一行两人试唔晒咁多唯有等下次吧服务方面,普遍既侍应都系好好礼貌有一位女侍应想特别赞扬佢好健谈,亦为主动为食客介绍一D适合当日天气既食物,呢D 位都好细心好友善既态度,令我同朋友成餐饭都食得好舒服整体说,环境﹑服务及食物质素,都系一间优胜既高级日本菜事后上网睇返原来餐厅系有两位日本福冈
铜锣湾既登龙街真系好多野食呢间居酒屋就系Midtown既8楼,好易揾
餐厅令人印象最深刻之一,就系佢既装潢
贵为高级日本菜,装修自然落重本
但是,比起其他,一泷竟然将餐厅环境重现日本江户时代风格,令人十分难忘
大量既日本枫叶挂吊系天花上
这些垂下的枫叶加上仿日本城堡的墙身设计,真系做到仿如置身日本的感觉
此外,有些座位都用心配合埋日本风,用的是塌塌米的形式需要食客除鞋先可以座上去
不过有样更好既系,唔系屈腿而坐咁辛苦,系可以将脚伸入去枱下的设计
如果想「欣赏」枫叶的话,都有一行几张既座位系枫叶之下
热爱日本风既食客可以睇下订位时,可不可特别order
食物种类几多,除了有固定的menu 牌,也有时令食物,系厨师特别推介
以刺身类别较多,也有串烧﹑特色手卷等等
睇menu相觉得有些用料特别吸引,好似鳗鱼鹅肝墨汁卷咁,可惜今次同朋友一行两人试唔晒咁多
唯有等下次吧
服务方面,普遍既侍应都系好好礼貌
有一位女侍应想特别赞扬
佢好健谈,亦为主动为食客介绍一D适合当日天气既食物,呢D 位都好细心
好友善既态度,令我同朋友成餐饭都食得好舒服
整体说,环境﹑服务及食物质素,都系一间优胜既高级日本菜
事后上网睇返原来餐厅系有两位日本福冈既师傅打理,所以可能咁,食物有如此水准吧
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赤身肉切粒状,比较有咬口
配合牛油果系好好既组口
一泷极上活鱼刺身丼
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想讲呢间既刺身真系有质素
除左呢个,其他叫既几款带刺身既食物都好鲜好甜
好丰盛既刺身,有海胆﹑牡舟虾﹑帆立贝等
鱼刺身质素高! 鱼脂浓郁,入口快溶
喜欢刺身既人,建议需要点店家既刺身一试
一泷布甸
$38
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好可爱既造型!
用鸡蛋形既访透明玻璃器皿装住
甜度不过
份量比较精小,如果可以再多D就更满足了~~
炸雪糕天妇罗
$78
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天妇罗混合冻食甜品,起初听到真系不抱期望
但系,试过又觉得几好
佢有几款味拣,好似红豆﹑黑芝麻,而我地点了黑芝麻味
首先,黑芝麻味系几香几浓
店家为左唔想食客就咁食咁单调
创意地加了一片天妇罗皮包系外层,估唔到又几好食
完全冇违和感,真系几好食
推荐!
而且天妇罗皮虽然有微温,但又唔会热到个雪糕溶左
呢个位做得几好,赞
金星猪腩露笋片
$58
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露笋好爽好脆
猪腩片烧既力度岩岩好,唔会干
整体好食!
海藻帆立贝橘子醋沙律
$88
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帆立贝好鲜好甜,口感特别滑
橘子醋系微酸,唔会太过
佢加左大量既海藻
海藻系比较腥既食物,但店家可以做到冇腥,呢个位觉得好好
海藻好爽,比较冇味,所以要夹埋软腍既帆立贝一齐食,先好
bubble iced tea
$88
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bubble iced tea
$88
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好「靓」既一款饮品
店员会系你面前用机器吹起一个半圆的泡泡在饮品上
岩晒打卡
味道有点似「椰果」既味道
少少甜甜地,我几喜欢!
张贴
