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2016-06-28
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今时今日的观塘真是唔同以前啦，新商厦起完一幢又一幢，传统的工厂区已不知不觉间正慢慢变成东九的新商贸中心。随之而来的是各式食店如雨后春笋般的遍地开花。这晚约左观塘的朋友食下野，朋友book左三姐厨房私房菜，观塘地铁D出口等，7点时行上去，都唔使3分钟，不过座大厦真的好旧，环境麻麻。去到门口，见到大大个招牌写左三姐厨房，有点乡村味道，竟然是全场爆满，星期一已如此，应该唔错。有机沙律菜伴芝麻酱：芝麻酱惹味，沙律菜新鲜清爽，难得肯用有机的，好健康的感觉。保健秋葵真味：健康的秋葵淋上胡麻酱，美味的来却又唔抢味，秋葵清口又保持了固有的味道，有时简简单单的煮法一样的美味健康，当然食材要新鲜。茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子：流心蛋食得多，但这样的食法还是第一次，茶熏流心蛋更添香味，蛋白滑嫰，黑鱼子酱的香鲜混合在流心蛋黄中，真是味道口感俱佳。下边的厚切茄子湿润厚肉，口感丰富。原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤：鳄鱼肉不但味道好，且非常补益，加了川贝陈皮海底椰的炖汤，用料相当足，汤的味道清甜却香浓，鳄鱼肉嫩滑爽白，好味到连汤渣都全部消灭，爱汤之人一定要试。黑松露酱炒斑球：斑球爽口鲜嫰，的确新鲜，加了黑松露酱变的
传统的工厂区已不知不觉间正慢慢变成东九的新商贸中心。
随之而来的是各式食店如雨后春笋般的遍地开花。
这晚约左观塘的朋友食下野，朋友book左三姐厨房私房菜，
观塘地铁D出口等，7点时行上去，都唔使3分钟，不过座大厦真的好旧，环境麻麻。
去到门口，见到大大个招牌写左三姐厨房，有点乡村味道，
竟然是全场爆满，星期一已如此，应该唔错。
有机沙律菜伴芝麻酱：芝麻酱惹味，沙律菜新鲜清爽，难得肯用有机的，好健康的感觉。
保健秋葵真味：健康的秋葵淋上胡麻酱，美味的来却又唔抢味，
秋葵清口又保持了固有的味道，
有时简简单单的煮法一样的美味健康，当然食材要新鲜。
茶熏流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子：流心蛋食得多，但这样的食法还是第一次，
茶熏流心蛋更添香味，蛋白滑嫰，
黑鱼子酱的香鲜混合在流心蛋黄中，真是味道口感俱佳。
下边的厚切茄子湿润厚肉，口感丰富。
原盅炖川贝陈皮海底椰鳄鱼肉汤：鳄鱼肉不但味道好，且非常补益，加了川贝陈皮海底椰的炖汤，
用料相当足，汤的味道清甜却香浓，鳄鱼肉嫩滑爽白，好味到连汤渣都全部消灭，爱汤之人一定要试。
黑松露酱炒斑球：斑球爽口鲜嫰，的确新鲜，加了黑松露酱变的相当浓味，
虽然香味浓郁，却觉得师傅落手重了点点，本人觉得如果淡味少少可能更吸引。
鲜鱼汤浸碧绿温室菜苗：色泽漂亮的来已十分吸引，再加上鱼汤鲜，菜苗嫰，健康好味道。
农坊独头糖心黑蒜炒饭：饭炒的干身，粒粒分明，有咬口，色泽漂亮却没有油腻感，
加左细粒带子，饭香之余又多左份鲜甜的味道。
上面的黑蒜软糯，味道香甜，好味健康都有埋。
炸蕃薯波外表金黄，入口香脆，里面湿润，又香又甜，中心还有紫薯吧，有心思。
甜品要了曲奇味雪糕，唔太甜，几香的曲奇味。好的食材加上用心的制作令食物整体质素相当好，
环境一般非主要，不过如果能改善一下卫生间那就真的再加分啦。
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