隼 (已結業)

很久没跟表妹食日本菜，知道她是食日本菜的专家。经她介绍下，得知九龙湾Megabox有间食日本菜的「隼」回转寿司。 所以约了表妹到来品尝，这里有各式各样的日本菜可以选择，大食或细胃人士也可满足。餐厅装潢满有日式风格，感觉舒服，而看看餐牌也觉得收费相对合宜。我们点了一些小食、寿司及刺身试试。🍣🍤🍘茶碗蒸$20蛋蒸得刚刚好，质感滑嘟嘟，加上冬菇、蟹柳，咸淡得宜烟鸭胸（4片）$24鸭胸有4块，调味得很好，肉质烟靭，带一点点肥膏，鸭味香浓，色相不错，食落也满足。多春鱼 $28香脆多春鱼，烧得金黄色，鱼籽好多👍🏻盐烧油甘鱼鲛鱼头（3件）$78我很少食甘油甘鱼鲛鱼头，烧得刚刚好，比三文鱼头小而味道甜美，食惯三文鱼，这个也是好选择。吉列蚝（3只）$44吉列蚝炸得金黄色，食落又热又脆，蚝味浓厚而香甘，十分新鲜。象拔蚌刺身（3切）$38是我的至爱，肉质鲜嫩爽口、滋味无穷，新鲜而味道一流。珍宝帆立贝刺身（2件）$96帆立贝刺身大而新鲜，口感及味道都一流，是我的至爱。赤虾刺身（2只）$58虾肉爽口弹牙，食材新鲜，赞不绝口！蒜蓉牛油烧珍寳帆立贝（2件）$38帆立贝烧得野味，加上蒜蓉同牛油耐搭，食落十分滋味。溶岩