Fûhn (The L. Square) (已結業)

已经有一段时间没有跟朋友见面，刚好来港岛区朋友便带我到铜锣湾的fuhn。 朋友说餐厅新装修，除了座得更舒适，连菜式也和以往有所不同，有更多新菜色供大家选择。椒盐软壳蟹 软壳蟹炸至金黄色，香而酥脆，充满鲜甜的蟹肉，非常饱满，不油不腻，而且有3大只软壳蟹，份量十足。大虾柚子沙律 新鲜而爽脆的沙律菜，清甜多汁的柚子，再加上红萝卜丝增加口感，整体清新不油腻，如果酱汁多一点会更好。火车牛魔金边粉 越南餐厅怎可能不吃牛肉粉，这款火车牛魔材料种类非常多，有安格斯牛肉，牛筋片、牛坑腩、手打牛丸、牛腩边和牛栢叶，最适合有选择困难症的朋友。 牛肉片嫩滑，牛坑腩片肥瘦适中，牛丸弹牙，牛柏叶爽口，牛肉汤清而不腻。而且份量非常多，二人分享也足够，这个价格非常抵食。总括服务态度非常好，食物质数十分满意，唯独是热饮只有茶类，对于我这种喜欢热饮但晚上又不能喝咖啡和茶的人就没有饮品可喝了。