隼 (已結業)

其实九龙湾 Mega box 都几好，有很多商店行街，也有很多食肆，今日见到间寿司店是用日本火车站做主题，装潢舒服，座位寛阔，店员也非常友善。首先点来几款寿司～炙烧洋风三文鱼，炙烧帆立贝，海胆酱炙烧三文鱼，炙烧左口鱼裙边～用火烧了表面，带出食材本身的油份，食时非常可口。～三文鱼腩寿司，葱吞拿鱼腩军舰，葱吞拿鱼腩手卷，非常肥美新鲜。另外炸物～熔岩海胆鱼饼，外表黑色的鱼饼爽口，咬开后海胆像熔岩挤出来，味道不错。～薯丝炸虾，外面薯仔丝脆卜卜，非常有口感，好特别。盐烧油甘鱼鲛，啖啖肉，盐渗入鱼肉内，再加柠檬汁，味道很好。