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2019-05-16
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听朋友讲，石门开咗间好惹味嘅鸡煲 - 丰锅于是专程黎到拜访一下位置非常易揾，系正石门地铁站隔离餐厅不算太大，但胜在座位非常阔落舒适，亦有卡位 窗边仲有Be@rbrick可以比大家打卡🐻今次黎到目标当然系食麻辣鸡煲与友人叫了半只鸡，因为要留肚试埋配料。附上Menu比大家参考一下餐厅职员非常细心，因为我唔食莞茜，但友人想食。职员特登拎咗碗仔同我地夹起莞茜分开鸡煲有分4种辣度，BB,小,中,大辣，亦有唔辣，任君选择。而我就叫咗小辣试一试🤗一上煲，「滋滋」声，香气扑鼻。小辣都已经够麻辣，酱汁十分惹味。而鸡肉十分嫩滑，鸡又不会过肥，鸡皮弹牙P.S. 加汤前，记得食埋入哂味的紫洋葱职员帮手加汤后，我地就叫咗几样配料食 首先系手工四宝丸，每款2粒，岩哂我咩都想试墨丸好弹牙，内有墨鱼粒，而黑墨丸比墨丸咸少少，较爽滑，重墨鱼味。虾丸入面都有一半以上都系虾粒，再加上蟹籽，鲜甜。鲮鱼丸，就打到起哂胶，爽滑鲜味打边炉又点少得牛呢重点之一安格斯牛🐮纹路系雪花❄️切得好细致。碌几下就食得，入口即融好满足。鸡煲汤底超够味，都唔洗点豉油呢另外再点了即炸紫菜响铃🔔，是丰锅的招牌菜之一因为响铃系即叫即炸，非常新鲜，可以即食
位置非常易揾，系正石门地铁站隔离
餐厅不算太大，但胜在座位非常阔落舒适，亦有卡位 窗边仲有Be@rbrick可以比大家打卡🐻
今次黎到目标当然系食麻辣鸡煲与友人叫了半只鸡，因为要留肚试埋配料。附上Menu比大家参考一下
餐厅职员非常细心，因为我唔食莞茜，但友人想食。职员特登拎咗碗仔同我地夹起莞茜分开
鸡煲有分4种辣度，BB,小,中,大辣，亦有唔辣，任君选择。而我就叫咗小辣试一试🤗
一上煲，「滋滋」声，香气扑鼻。小辣都已经够麻辣，酱汁十分惹味。而鸡肉十分嫩滑，鸡又不会过肥，鸡皮弹牙
丰锅招牌麻辣鸡煲
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P.S. 加汤前，记得食埋入哂味的紫洋葱
入哂味嘅紫洋葱
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职员帮手加汤后，我地就叫咗几样配料食 首先系手工四宝丸，每款2粒，岩哂我咩都想试墨丸好弹牙，内有墨鱼粒，而黑墨丸比墨丸咸少少，较爽滑，重墨鱼味。
虾丸入面都有一半以上都系虾粒，再加上蟹籽，鲜甜。
鲮鱼丸，就打到起哂胶，爽滑鲜味
手工四宝丸
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打边炉又点少得牛呢重点之一安格斯牛🐮纹路系雪花❄️切得好细致。
顶级安格斯牛
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碌几下就食得，入口即融好满足。鸡煲汤底超够味，都唔洗点豉油呢
顶级安格斯牛
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即炸紫菜响铃
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因为响铃系即叫即炸，非常新鲜，可以即食即食脆口，浸汤惹味，再夹埋紫菜脆上加脆呀
即炸紫菜响铃
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尾声，就叫咗杂菜篮🥬有齐唐生菜，白菜仔，油麦菜，娃娃菜同菜心，又系岩哂多心的食客，样样有齐
杂菜篮
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饮品点了德国手工麦啤，也值得一试🍻🍺
德国手工麦啤
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