早安越南 (已結業)

喺天后除咗大坑多嘢食之外，今晚约左个住附近既朋友去左天后站附近既呢间「早安越南🇻🇳」食晚饭。今晚凉凉地，心思思想食火车头🚆门口装修简约得黎几年青化，我好钟意佢入面墙身啲共产气息既画，好有型！连个menu封面都压左粒星星，branding 做得几好啊🌟虽然冇set dinner，但睇价钱散叫都唔贵。见隔离枱碗汤河大过个头，我就建议叫一碗大家share先😂另外就拣左个沙津同个细份既拼盘。另外我叫左椰青，佢系椰皇黎🥥啲肉都几厚同淋，食落好甜，椰水都好清甜🥳沙津就拣左牙车快，其实就系鸡丝沙津，鸡丝蒸完再放凉后加上其他切丝既蔬菜再加埋配料好似鱼露、薄荷叶、花生🥜等。呢个系对我黎讲加大码既牙车快，因为啲鸡条蔬菜🥬都切得大大旧~ 我觉得如果可以做返幼丝口感会好D。不过佢入面既材料都好新鲜，洋葱、薄荷、花生碎同鱼露香得黎唔会太强，尤其系D椰菜好新鲜。呢个细既小食拼盘真系二人份的理想型，每样都试到，又唔会过多叫唔到其他野食。蒸粉包🌯的包唔会太厚太粉，入面肉都好香、份量刚好。香茅鸡翼🐥就唔太浓味，我自己反而几钟意，唔会食到口臭啊…哈哈。春卷就有两款，有纸网同面粉皮既，咁当然纸网既好食D，口感好松脆!!我最