牛涮鍋 (已結業)

我由细到大，都很喜欢食火锅！我的家人还有牛涮锅会员金卡（有金卡等位会快些，也有折扣优惠）。叫了肉后，我第一步就会去拿那里的炒饭，我曾试过食那里的三种炒饭，我最喜欢的是鳗鱼汁和牛炒饭，每粒饭都有少少的鳗鱼汁，饭也不是很咸，那些和牛的份量只得很少，但是我还是很喜欢吃。现在讲吓个汤底了，我多数都叫鲣鱼清汤，因为味道比较淡，不会抢了食物本身的鲜味，那个汤淡到你落几个蕃茄，就变蕃茄汤了🤣。那里的汤也有期间限定例：椰子鸡汤、茶树菇汤、牛乳汤⋯⋯真的是多不胜数，但是好可惜那些超级美味的汤也只是昙花一现，我很怀念那些汤😭。牛肉是牛涮锅最主要的食物，牛涮锅最贵的牛是鹿儿岛产的极尚黑毛和牛，但是我还是喜欢在日本吃的黑毛和牛，在日本吃的那些黑毛和牛比牛涮锅的黑毛和牛浓味。所以在香港我只会平平地吃美国小牛排，味道普通但是都叫有些牛味，好运时那些牛还会有雪花（很少发生）。在我小学时，牛肉也有期间限定例：纯情牛（黑毛和牛）、鹿儿岛和牛（高级d），但是最近的而且确少左牛肉的期间限定。那里的配料也是很有趣的，有时那些菜很新鲜，有时烂😣，但是牛涮锅胜在配料多，那样烂咪食第二样！而且配料定期也会改变，大多数都是改变丸类，