牛知己 (已結業)

这星期天气跌到十几度，朋友约一齐去食火锅。经过牛知己，睇见招牌是韩汤火锅放题未试过就走入去试一下。朋友喜欢食牛，他拣澳洲牛个餐，但我唔食牛，汤底就冇拣牛骨煲的雪浓汤，反而拣了传统的蕃茄汤和沙嗲汤，汤底浓但不会太咸，不错。汤底未到就出去攞配菜和饮品，除了普通蔬菜、肉丸，有羽衣甘蓝🥬和天妇罗，食材都新鲜卫生，而且有提供一些韩色熟食和泡菜，种类都唔少。汤底到之前送了一份刺身也是唔错的。餐厅用平板电脑落单，好方便。餐牌内有新鲜虎虾任食，我哋最少食咗1打。朋友不停叫牛板腱和牛肩肉，他的评价是一点都唔差，虽然我没有食牛，但我想讲黑豚肉和五花腩片系高质的，可能因为系谷饲，好有肉味。除了雪糕机有特色外，汽水和甜品比较普通，但整体计算埋食材质素CP值高，一定会再食过😊