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2024-05-30
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好久没有吃火锅了，今次来到了megabox的 旬彩火锅，是日式的火锅放题，有不同价钱的套餐，我们选了一个set C，平日成人$328一位再加一，鸳鸯锅需要加$8。日式火锅当然要选日式汤底，选了寿喜烧汤拼昆布汤，两样味道都很浓，平日吃火锅最怕有一些昆布汤底味道很淡。加汤也有清汤跟寿喜烧汤可以选择，而不是什么汤底最后也只是加清汤，不错。这次我们主攻肉类，set 内5种肉都点了，我个人比较喜欢澳洲和牛跟SRF黑牛，肉质会比较嫩，牛板腱则肉味浓一点跟比较低脂。整体肉的品质都不错，全部色泽看起来都很漂亮。肉以外也有一些海鲜可以点，而且套餐还有一盘刺身，有矶烧鲍鱼、三文鱼、带子、赤虾、八爪鱼跟螺，没想到有那么大一盘！大赞的是三文鱼超级厚切，带子也挺厚的，赤虾也很大一只！另外还有寿司可以点，而且种类也不少，很适合喜欢有很多种类食物的人。自助区则有各种蔬菜跟丸子，refill也挺快的，还有各种饮品、甜品雪糕等，比较特别的是有一个可以自制刨冰的冻柜，但我就选择了食雪糕，又是超级满足 & 饱的一餐！
日式火锅当然要选日式汤底，选了寿喜烧汤拼昆布汤，两样味道都很浓，平日吃火锅最怕有一些昆布汤底味道很淡。加汤也有清汤跟寿喜烧汤可以选择，而不是什么汤底最后也只是加清汤，不错。
这次我们主攻肉类，set 内5种肉都点了，我个人比较喜欢澳洲和牛跟SRF黑牛，肉质会比较嫩，牛板腱则肉味浓一点跟比较低脂。整体肉的品质都不错，全部色泽看起来都很漂亮。
肉以外也有一些海鲜可以点，而且套餐还有一盘刺身，有矶烧鲍鱼、三文鱼、带子、赤虾、八爪鱼跟螺，没想到有那么大一盘！
大赞的是三文鱼超级厚切，带子也挺厚的，赤虾也很大一只！
另外还有寿司可以点，而且种类也不少，很适合喜欢有很多种类食物的人。
自助区则有各种蔬菜跟丸子，refill也挺快的，还有各种饮品、甜品雪糕等，比较特别的是有一个可以自制刨冰的冻柜，但我就选择了食雪糕，又是超级满足 & 饱的一餐！
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