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2019-10-06
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即使还未到冬天，但打边炉是一年四季的指定动作，故今天和朋友试了很高人气的火锅撚中环店。汤底点了龙凤鸳鸯锅，麻辣锅配酸菜白肉锅，一锅辣一锅酸，加倍开胃。麻辣汤亮点是鸭血，超好吃，份量又多，喜欢鸭血的朋友更可以付钱追加呢！食物方面我们点了: 极品安格斯肥牛 小卖相、上碟一百分，不以碟上的方式呈上，而是以摊挂的方式。每块牛的前后纹理都看得一清二楚。肥牛挺厚的，并不是薄片肥牛，二人绝对够吃。鸳鸯滑滑拼盘 香菇贝鲍鲜滑拼黑松露墨鱼滑非常新颖的配撘，从没吃过前者的滑，原来清清地，有很有口感。而后者味道香浓，十分突出。日本蟹柳、娃娃菜蟹柳份量很多，吃完又有，好像吃不完似的，也不会很易散开。娃娃菜也尚算甜美，份量也足够。最特色的莫过于送赠的甜品腐竹鸡蛋沙冰，从未在别家餐厅试过这种造法的腐竹鸡蛋糖水，竟然想到制成沙冰，夜光杯的卖相造型、味道都值一百分💯！
汤底点了龙凤鸳鸯锅，麻辣锅配酸菜白肉锅，一锅辣一锅酸，加倍开胃。麻辣汤亮点是鸭血，超好吃，份量又多，喜欢鸭血的朋友更可以付钱追加呢！
鸳鸯锅
$160
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食物方面我们点了:
极品安格斯肥牛 小
卖相、上碟一百分，不以碟上的方式呈上，而是以摊挂的方式。每块牛的前后纹理都看得一清二楚。肥牛挺厚的，并不是薄片肥牛，二人绝对够吃。
极品安格斯肥牛小
$165
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鸳鸯滑滑拼盘 香菇贝鲍鲜滑拼黑松露墨鱼滑
非常新颖的配撘，从没吃过前者的滑，原来清清地，有很有口感。而后者味道香浓，十分突出。
鸳鸯滑滑拼盘
$98
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日本蟹柳、娃娃菜
蟹柳份量很多，吃完又有，好像吃不完似的，也不会很易散开。娃娃菜也尚算甜美，份量也足够。
日本蟹柳
$39
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娃娃菜
$46
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红薯宽粉
$40
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最特色的莫过于送赠的甜品腐竹鸡蛋沙冰，从未在别家餐厅试过这种造法的腐竹鸡蛋糖水，竟然想到制成沙冰，夜光杯的卖相造型、味道都值一百分💯！
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