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2018-07-08
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酒家在大厦外墙安装发光招牌，更容易辨认酒家位置。 酒家在南益商业中心一楼，只需乘搭扶手电梯，即可到达。酒家提供早市、中午茶市、下午茶及晚饭夜市。 夜市除了小菜，亦有火锅放题。 火锅放题食物与饮品无限量供应，从肥牛到生根，啤酒到汽水，绝对可以吃到肚满肠肥。填好酒家提供的点餐纸，厨房大哥随即按用餐人数及填写数量预备食材，楼面靓仔靓女传菜而至，食客就可开心享用。 饮品与甜品均是自取，存货量非常充足，可以逐次取用，一来冷冻温度保存更佳，二来按需要而取，以免吃饱火锅料才发现餐桌有未食的甜品饮品而浪费哟。汤底只选了一款清淡的，可以好好品尝食材滋味；如要浓味的话，就靠自助区的酱料，调出自己喜欢的味道。 这夜吃过的食材颇多，只抽选部份有拍照的介绍一下吧。炸响铃是打边炉必然之选，这一碟的质素也不错，轻轻一滚，即可做到外软内脆的效果，吃得开怀。 喜欢芝士肠吹弹即破的表面，包著香滑芝士酱。牛筋丸与普通牛丸有何分别？实在无从稽考。 满以为长洲炸鱼蛋是那种大得惊人的呎寸，但似乎和普通鱼蛋没看出分别来。 竹串海生虾蛮有份量，也够新鲜。 象拔蚌片也是另一个有份量之作。爽口是其最大的卖点。 百花豆腐切得非常迷你
酒家在南益商业中心一楼，只需乘搭扶手电梯，即可到达。酒家提供早市、中午茶市、下午茶及晚饭夜市。
夜市除了小菜，亦有火锅放题。
火锅放题食物与饮品无限量供应，从肥牛到生根，啤酒到汽水，绝对可以吃到肚满肠肥。填好酒家提供的点餐纸，厨房大哥随即按用餐人数及填写数量预备食材，楼面靓仔靓女传菜而至，食客就可开心享用。
饮品与甜品均是自取，存货量非常充足，可以逐次取用，一来冷冻温度保存更佳，二来按需要而取，以免吃饱火锅料才发现餐桌有未食的甜品饮品而浪费哟。汤底只选了一款清淡的，可以好好品尝食材滋味；如要浓味的话，就靠自助区的酱料，调出自己喜欢的味道。
这夜吃过的食材颇多，只抽选部份有拍照的介绍一下吧。炸响铃是打边炉必然之选，这一碟的质素也不错，轻轻一滚，即可做到外软内脆的效果，吃得开怀。
喜欢芝士肠吹弹即破的表面，包著香滑芝士酱。牛筋丸与普通牛丸有何分别？实在无从稽考。 满以为长洲炸鱼蛋是那种大得惊人的呎寸，但似乎和普通鱼蛋没看出分别来。
竹串海生虾蛮有份量，也够新鲜。
象拔蚌片也是另一个有份量之作。爽口是其最大的卖点。
百花豆腐切得非常迷你，增加打捞难度。
除了火锅料，亦有任食小食，可用点餐纸落单。这碟包括天妇罗鱿鱼须、天妇罗番薯件、天妇罗茄子及金沙豆腐粒，都是即叫即炸，新鲜热辣辣，有够香脆。除了天妇罗鱿鱼须的炸酱比较厚，其他均很有水准，尤其是金沙豆腐粒，外脆内滑的口感，无法抗拒。
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