江南庭敘 (已結業)

是日看完戏，来到在九龙湾的商厦晚餐。这里人流不多，客人大都是已预约，多是家庭客。打边炉最紧要当然是混酱！*酱油香葱切得细致企理，第一印象不错。*香茜皮蛋锅（$108）因为怕热气，所以点了比较清淡的汤底。汤底有很多香茜！*精选牛肉四拼盘（$328）想试多几款的话，一定是点拼盘，拼盘有牛肩爪、手切肥牛、牛白肉和牛展。牛肩爪和肥牛的肉质都很嫩和淋；牛白肉是筋膜的位置，稍为焯一焯就已经可以食，味道不是肉味，而是带点脂肪的味，但口感爽口；牛展比较多筋，比较un一点。*鲜虾丸（$98）手打的鲜虾丸很有份量感，爽口弹牙，但虾味不算太浓。*唐生菜（$58）菜很翠绿，没有一点虫蛀变黄，又洗得干净。*鲜支竹（$58）支竹很重黄豆味！如果配上沙嗲汤底就一流了！*萝卜（$58）萝卜新鲜没有苦涩味。*热豆浆（$14）无糖的豆浆，比较健康。*杨枝甘露（$46）芒果味重，不会太甜，但西米少了一点。*姜茶汤丸（$32）芝麻汤丸皮薄烟un，而中间的芝麻馅亦很多，有流沙效果。