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2023-11-18
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今日闲逛megabox过隔离食晚餐，在国际交易中心2楼，食个暖笠笠的日式火锅。🍲吸睛日式3层火锅盘 ($388/2人餐)🐟顶层是即食鱼生，三文鱼系新鲜的，唔系雪到冻冰冰个种，另外一赞的是大大只的牡丹虾🦐，肉感弹牙好食，另外仲有四只蚬🐚，放入锅中热一热再食，都新鲜好食。🐃中间层是肥牛盘，特别欣赏他有一半是用肥牛片卷野菜，分别有卷韭菜、芽菜同韭黄🥬，建议食落要放凉少少，一啖放落口，而唔系分开几啖，因为咁样最锁住肉汁，同埋食落最有层次，最有口感。🥗最底一次是蔬菜盘，同时是我最欣赏的一层，因为他的蔬菜好新鲜，连粟米仔🌽、秋葵、红萝白都好鲜甜！我最喜爱他的福袋，好好食，入面包住的似是蟹肉及鱼肉🦀，鲜味而且富汤汁。🍲柚子汤底甜甜地，好适合配野菜，另外，餐厅环境同埋服务都唔错，就算一大班人都可以一齐坐，而且倾几耐都唔怕。
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🍲吸睛日式3层火锅盘 ($388/2人餐)
🐟顶层是即食鱼生，三文鱼系新鲜的，唔系雪到冻冰冰个种，另外一赞的是大大只的牡丹虾🦐，肉感弹牙好食，
另外仲有四只蚬🐚，放入锅中热一热再食，都新鲜好食。
🐃中间层是肥牛盘，特别欣赏他有一半是用肥牛片卷野菜，分别有卷韭菜、芽菜同韭黄🥬，建议食落要放凉少少，一啖放落口，而唔系分开几啖，因为咁样最锁住肉汁，同埋食落最有层次，最有口感。
🥗最底一次是蔬菜盘，同时是我最欣赏的一层，因为他的蔬菜好新鲜，连粟米仔🌽、秋葵、红萝白都好鲜甜！我最喜爱他的福袋，好好食，入面包住的似是蟹肉及鱼肉🦀，鲜味而且富汤汁。
🍲柚子汤底甜甜地，好适合配野菜，另外，餐厅环境同埋服务都唔错，就算一大班人都可以一齐坐，而且倾几耐都唔怕。
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