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2018-07-01
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今日和朋友行尖沙咀东，见到阿肥火锅贴著广告，主打无味精足料四季养生老火炖汤，花胶鸡汤更是必试菜之一，材料新鲜，种类繁多，值得一试。虽然是大热天，还是被餐厅的广告火锅吸引了。刚进入餐厅，已听到正播放著许冠杰的歌，餐厅装修和陈设以怀旧为主题，室内满是80-90年代的陈设，仿如80-90年代的博物馆。餐厅里已经座无虚席，差不多坐满了人。我们要了个鸳鸯锅，胡椒猪肚鸡锅并老成都麻辣锅$128。胡椒猪肚鸡锅十分多胡椒粒，里面放有1/4只鸡，还有煲至刚好够腍的猪肚，胡椒，猪肚及鸡的味道溶𤔡一体，汤底帯著胡椒的辣味，令十分清甜的汤更剌激味蕾，我和朋友都喝了一大碗，真是十分赞。老成都麻辣锅底，面上有啡红的干辣椒，汤底麻辣帯香。甜粟米$32第一次见到份量有8件这么多，甜粟米吸收了浓汤，更加清甜。日本广岛蚝$88。很少见日本广岛蚝这么大大只，非常厚肉，嫩滑。鲜滑嫩牛肉$88。牛肉的份量都算多，比起肥牛会厚些。比一般的肥牛牛肉味浓少少。黑栢叶$48。黑栢叶稍微带点爽，但我还是觉得稍𤔡硬性了㸃。清爽白鳝片$98。白鳝片带透明状十分新鲜，大大件，吸收清甜的汤底后，令白鳝片更鲜中带著鸡及胡椒味的清香辣。多个角度都可
今日和朋友行尖沙咀东，见到阿肥火锅贴著广告，主打无味精足料四季养生老火炖汤，花胶鸡汤更是必试菜之一，材料新鲜，种类繁多，值得一试。
虽然是大热天，还是被餐厅的广告火锅吸引了。
刚进入餐厅，已听到正播放著许冠杰的歌，餐厅装修和陈设以怀旧为主题，室内满是80-90年代的陈设，仿如80-90年代的博物馆。
餐厅里已经座无虚席，差不多坐满了人。
我们要了个鸳鸯锅，胡椒猪肚鸡锅并老成都麻辣锅$128。
胡椒猪肚鸡锅十分多胡椒粒，里面放有1/4只鸡，还有煲至刚好够腍的猪肚，胡椒，猪肚及鸡的味道溶𤔡一体，汤底帯著胡椒的辣味，令十分清甜的汤更剌激味蕾，我和朋友都喝了一大碗，真是十分赞。
老成都麻辣锅底，面上有啡红的干辣椒，汤底麻辣帯香。
胡椒猪肚鸡锅并老成都麻辣锅
$128
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胡椒猪肚鸡锅, 胡椒
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甜粟米$32
第一次见到份量有8件这么多，甜粟米吸收了浓汤，更加清甜。
甜粟米
$32
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日本广岛蚝$88。
很少见日本广岛蚝这么大大只，非常厚肉，嫩滑。
日本广岛蚝
$88
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日本广岛蚝
$88
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鲜滑嫩牛肉$88。
牛肉的份量都算多，比起肥牛会厚些。比一般的肥牛牛肉味浓少少。
鲜滑嫩牛肉
$88
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黑栢叶$48。
黑栢叶稍微带点爽，但我还是觉得稍𤔡硬性了㸃。
黑栢叶
$48
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清爽白鳝片$98。
白鳝片带透明状十分新鲜，大大件，吸收清甜的汤底后，令白鳝片更鲜中带著鸡及胡椒味的清香辣。
清爽白鳝片
$98
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多个角度都可看到电视，正是直播世界杯时间，客人一边食一边睇波，入一球全场欢呼，非常好兴致，气氛热烈。正是三五良朋聚会睇波的好地方。
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