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2022-10-22
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凉凉地，都想食返啲热辣辣嘅野！ 离不开烧肉同火锅，两样都想食，就拣咗去八歌仙。和式嘅装潢，坐位寛敞，空间感十足！120分钟都好够时间，先叫两杯冰冻乳酸梳打饮品，大大杯，倾住计慢慢食。必食当然系A5熊本和王日本和牛啦，和牛三角、和牛背峰、和牛肩胛、和牛上脾、和牛上脑，咁多个部份有都用木牌标注。 红白雪花纹、油脂丰富，款款滋味。 澳洲和牛都好唔错，少啲油脂，肉味更加出。食得太多牛肉，一定要食返啲菠萝，香甜美味，解腻高纤维。火锅汤底拣咗鲣鱼昆布拼龙虾汤底，前者清清地，可以更加带出海鲜鲜味。 后者微酸，又有香浓龙虾味，同红肉又几夹㖞。牛肉有分火锅同烧肉类，火锅牛肉切到好薄片，卷得美美的，煮几秒就食得，软嫩香滑。除咗靓牛，海鲜都超正。 海中虾、花甲王、扇贝、香草牛油广岛蚝都系好高质，是日时令海鲜竟然系蟹，半只一份，新鲜鲜甜，仲有蟹膏，蟹钳位已经扑开咗，好细心。火锅配料必点顶级虾滑，真系全部虾肉，用料十足，爽口弹牙。海虾天妇罗、秋葵天妇罗、南瓜天妇罗，新鲜炸起，薄薄嘅脆皮，干身唔油腻。可惜争咗啲甜品，有埋就真系perfect喇！
和式嘅装潢，坐位寛敞，空间感十足！
120分钟都好够时间，先叫两杯冰冻乳酸梳打饮品，大大杯，倾住计慢慢食。
必食当然系A5熊本和王日本和牛啦，和牛三角、和牛背峰、和牛肩胛、和牛上脾、和牛上脑，咁多个部份有都用木牌标注。 红白雪花纹、油脂丰富，款款滋味。 澳洲和牛都好唔错，少啲油脂，肉味更加出。
食得太多牛肉，一定要食返啲菠萝，香甜美味，解腻高纤维。
火锅汤底拣咗鲣鱼昆布拼龙虾汤底，前者清清地，可以更加带出海鲜鲜味。 后者微酸，又有香浓龙虾味，同红肉又几夹㖞。
牛肉有分火锅同烧肉类，火锅牛肉切到好薄片，卷得美美的，煮几秒就食得，软嫩香滑。
除咗靓牛，海鲜都超正。 海中虾、花甲王、扇贝、香草牛油广岛蚝都系好高质，是日时令海鲜竟然系蟹，半只一份，新鲜鲜甜，仲有蟹膏，蟹钳位已经扑开咗，好细心。
火锅配料必点顶级虾滑，真系全部虾肉，用料十足，爽口弹牙。
海虾天妇罗、秋葵天妇罗、南瓜天妇罗，新鲜炸起，薄薄嘅脆皮，干身唔油腻。
可惜争咗啲甜品，有埋就真系perfect喇！
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