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2024-08-07
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想要跟朋友开心聚餐食好野,拣间不嘈吵有气氛又唔会被人催埋单交台的餐厅好重要!这间位于油麻地商厦23楼的火锅私房菜,交通位置方便,没有放题火锅店的喧闹,座位舒适又有落地玻璃窗可欣赏城市夜景,气氛非常有格调。叫得做私房菜,野食当然偏精致,有选择困难症的可以点他们的套餐,因为单点的话,他们汤底都有近十七款。于食火锅前,先来个餐前小食麻辣桂花蚌,肉质脆嫩,入口酸酸辣辣好开胃。然后正式开餐食火锅,我们选了招牌特浓沙嗲锅,当汤底滚起时飘来浓浓沙嗲香,入口少少偏咸,证明真系十级浓。首先推介一款叫纸豆腐的火锅料,放入汤底几秒索满汤汁就食得,质地像食腐竹一样,好好食。花雕鸡件虽然只点了半只,但份量都几多,两个人够食,鸡肉亦嫩滑。火锅主角当然少不了手切顶级鲜牛,店员即切即上,油花好靓,肉味浓郁,入口有嚼劲。三宝丸(墨鱼丸、鲜虾丸、鲜牛丸)食得出真系新鲜手打制成,用料好足,每一粒入口都好弹牙。最后食埋清脆爽口的皇帝菜,饮完解渴的椰子水,兼叹碗自家制糖水,清甜滋润的椰汁炖碎燕,今餐都算几满足。
叫得做私房菜,野食当然偏精致,有选择困难症的可以点他们的套餐,因为单点的话,他们汤底都有近十七款。于食火锅前,先来个餐前小食麻辣桂花蚌,肉质脆嫩,入口酸酸辣辣好开胃。
然后正式开餐食火锅,我们选了招牌特浓沙嗲锅,当汤底滚起时飘来浓浓沙嗲香,入口少少偏咸,证明真系十级浓。
首先推介一款叫纸豆腐的火锅料,放入汤底几秒索满汤汁就食得,质地像食腐竹一样,好好食。
花雕鸡件虽然只点了半只,但份量都几多,两个人够食,鸡肉亦嫩滑。
火锅主角当然少不了手切顶级鲜牛,店员即切即上,油花好靓,肉味浓郁,入口有嚼劲。
三宝丸(墨鱼丸、鲜虾丸、鲜牛丸)食得出真系新鲜手打制成,用料好足,每一粒入口都好弹牙。
最后食埋清脆爽口的皇帝菜,饮完解渴的椰子水,兼叹碗自家制糖水,清甜滋润的椰汁炖碎燕,今餐都算几满足。
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