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2018-02-27
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小妹系火锅迷，因为钟意火锅够自由钟意食咩就放咩，又适合大伙儿倾天饭聚，所以一到天气凉小妹就四处去火锅。但经常食火㶽有时会太热气，今次见到有养生火锅仲有美人锅，一于拉埋妈妈去试一试个汤底有几养生先得。火㶽店位于荃湾大鸿辉，要提提星期五六日晚来既朋友们要预早小小，因为红日人流超多，有时只是排队等升降机随时用你15分钟以上！火锅店装修以传统中国风为主，门口有红色灯笼，用通花设计的门窗分隔，感觉置身古时茶楼，气氛高尚。火锅一共有6个汤底选择，分别有麻辣锅，酸菜白肉锅，宁神养心锅，秘制姜母鸭锅，美人锅，养生锅。花多眼乱，后四个我都想试。火锅店可供鸳鸯锅，不需另加收费，重点是鸳鸯锅跟单锅汤料是一样，不会因点了鸳鸯锅而减少了汤料，真的不得不赞。例如宁神养生锅汤底有半只鸡，美人锅汤底有半只鸡，如鸳鸯锅点以上两款一共加埋有一只鸡！这点照顾心大心细及大伙儿的食客。除汤底多选择外，配料选择亦多，巧手小食，肉类，海鲜，豆品类，手工丸类，，饺类，滑类，蔬菜，价钱都相当合理。自助酱料区盐酥鸡 $58火锅前来个台湾小食，小妹最欣赏的是盐酥外身炸到脆口但鸡能保持鸡肉嫩滑。鸳鸯锅唔需要另加钱，贪心既小妹当然唔放过，一于
但经常食火㶽有时会太热气，今次见到有养生火锅仲有美人锅，一于拉埋妈妈去试一试个汤底有几养生先得。
火㶽店位于荃湾大鸿辉，要提提星期五六日晚来既朋友们要预早小小，因为红日人流超多，有时只是排队等升降机随时用你15分钟以上！
火锅店装修以传统中国风为主，门口有红色灯笼，用通花设计的门窗分隔，感觉置身古时茶楼，气氛高尚。
火锅一共有6个汤底选择，分别有麻辣锅，酸菜白肉锅，宁神养心锅，秘制姜母鸭锅，美人锅，养生锅。花多眼乱，后四个我都想试。火锅店可供鸳鸯锅，不需另加收费，重点是鸳鸯锅跟单锅汤料是一样，不会因点了鸳鸯锅而减少了汤料，真的不得不赞。
例如宁神养生锅汤底有半只鸡，美人锅汤底有半只鸡，如鸳鸯锅点以上两款一共加埋有一只鸡！
这点照顾心大心细及大伙儿的食客。
除汤底多选择外，配料选择亦多，巧手小食，肉类，海鲜，豆品类，手工丸类，，饺类，滑类，蔬菜，价钱都相当合理。
自助酱料区
盐酥鸡 $58
火锅前来个台湾小食，小妹最欣赏的是盐酥外身炸到脆口但鸡能保持鸡肉嫩滑。
盐酥鸡
$58
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鸳鸯锅唔需要另加钱，贪心既小妹当然唔放过，一于嚟个美人养生锅。
美人锅 $188
美人锅～ 女仕美颜至宝，小妹最爱
汤料有桃胶，原只乌鸡，杞子、南枣，金华火腿老火肴制汤底。
材料丰富，美颜之宝一定要提一提桃胶，含丰富胶原蛋白，系美颜既一大原素。入口似海底燕窝，吸收汤底的浓浓金华火腿味道，食多几旧都咁滋味。
仲有女人恩物乌鸡，不论点全锅汤底还是鸳鸯汤底都有整整半只乌鸡，乌鸡虽然用来肴汤但肉质仍然嫩滑，好味又滋阴又补虚劳，我地二人完全清哂半只鸡，非常滋味。
补血明目有龙眼干，杞子，南枣。补气有党参，全部都系女仕进补的首选，唔饮多啖都对唔住自己。
美人锅～ 女仕美颜至宝
$188
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养生锅 $188
养生锅~补气之选
以多款药材及人参，沙参，火腿，老鸡及猪肉，龙眼干及红枣肴制而成。材料一样丰富，人参沙参非常多，试一口汤，人参味非常岀众，清甜得很。这款汤底适合需要补气的食客。
汤底配料还附有鸭血，蜂巢豆腐。
养生锅~补气之选
$188
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极上雪花肥牛 $188
火锅点少得牛肉，只是牛肉都有几款选择。小妹选择中等价钱的极上雪花肥牛。
话明雪花肥牛仲要极上，细致油花分布抵食！
极上雪花肥牛
$188
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黑松露虾丸 $48 半份
黑松露味道岀众，弹牙爽口，但唯一是欠缺了点虾的味道。
小妹提意不要沾酱油，因为会掩盖黑松露的鲜味！
自家制水莲饺 $42 半份
听说水莲是台湾罕见蔬菜，加上由台湾空运到港。小妹从未尝过水莲，一于试一试呢个自家制水饺。
水莲味道似芹菜味道，但小妹认为饺子味道偏咸。
黑松露虾丸/水莲饺
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紫准山面 $38
火锅有靓汤底，当然要点粉面来点缀一下。
紫准山面够特别，小妹好奇想试下味道如何。
可能汤底太鲜太浓，面完全浸入汤的药材味，完全覆盖准山味道。但面质不错，煮得耐都唔会变软。
紫准山面
$38
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加一服务费，茶芥及酱料每位$20。二人共$626，平均每人3百几蚊，以新鲜选料价钱合理了。当然养生选料及材料级数不能跟任食火锅相比，养生锅材料多以台湾空运到港确保新鲜，小妹会再来边食边美颜边养生心。
小妹下次会早点来，晚上1930埋单有半价啊，不能错过！
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