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2018-07-01
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友人介绍到这里火锅，起初觉得冇咩特别 ......这里有套餐选择的！经友人推介，我们点了 $238 套餐。有刺身拼盘、七彩海鲜牛肉拼盘，内里有我意想不到的限量矜贵猪肉眼根！初初不知这是什么，食后才知原来有丰富的骨胶原 我们首先拣了「雪莲果椰子汤」汤底，再点了自制茅根竹蔗水。打边炉最岩饮这个，自制茅根竹蔗水！清甜、清热气！首先来是刺身拼盘，有和牛刺身、日本甜虾、北寄贝、墨鱼、带子及翡翠螺等，样样新鲜、鲜甜！雪莲果椰子汤，清甜、滋润，我可吃椰子 ^_<这就是猪肉眼根，起初不知是什么！店员叫我们要放在锅内45分钟才食。我们真的计时......45分钟后就拿起，变成这样。问店员才得知原来这猪肉眼根很矜贵的 食落才知有很丰富的骨胶原，难怪要煮这么久可惜每人只得一块，但已经很难忘 美国特级封门牛柳，色泽红润新鲜、肉味浓、肉质嫩滑，好好味 七彩海鲜拼盘，款款新鲜好味！冇谂过仲有鲍鱼 仲有三宝丸，爽口弹牙！食完这些已经很饱，但还有张任点任食的食物仍未食！于是我们点了很多菜！还点了这款，甘香本地牛峰，以为都是牛肉......第一次食...... 爽口即溶！见到「必试」，饱都点来试，必试鱼蛋，真的
这里有套餐选择的！
经友人推介，我们点了 $238 套餐。
有刺身拼盘、七彩海鲜牛肉拼盘，
内里有我意想不到的限量矜贵猪肉眼根！
初初不知这是什么，食后才知原来有丰富的骨胶原
我们首先拣了「雪莲果椰子汤」汤底，再点了自制茅根竹蔗水。
自制的茅根竹蔗水
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清甜、清热气！
刺身拼盘
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日本甜虾、北寄贝、墨鱼、带子及翡翠螺等，
样样新鲜、鲜甜！
雪莲果椰子汤
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猪肉眼根
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店员叫我们要放在锅内45分钟才食。
我们真的计时......
猪肉眼根
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问店员才得知原来这猪肉眼根很矜贵的
食落才知有很丰富的骨胶原，难怪要煮这么久
可惜每人只得一块，但已经很难忘
美国特级封门牛柳
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肉味浓、肉质嫩滑，好好味
七彩海鲜拼盘
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鲍鱼
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三宝丸
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食完这些已经很饱，但还有张任点任食的食物仍未食！
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甘香本地牛峰
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甘香本地牛峰
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第一次食...... 爽口即溶！
必试鱼蛋
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必试鱼蛋，真的必试，爽口弹牙，好味！
仲有很多食物都没有点来吃，每款只食一块已经很饱！
有机会下次再来品尝其他食物 ^_^
题外话/补充资料：
在这里可以认识牛的不同部位的味道！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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