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2014-06-19
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吃鸡煲的店越开越多, 要突围而出真的要多花点心思. 位于荃湾的常满鸡煲, 配料选择很多, 上一次去吃了很多也好像还有很多没有试呢人还没有到齐我们先吃了些凉盘小食, 有川味藕片, 清酒煮翡翠螺. 还有泡椒凤爪. 三款中我最喜欢清酒煮翡翠螺, 吃得到清酒的味道渗到螺肉内, 泡椒凤爪看颜色就知道很够辣. 但我觉得有点死咸, 加点糖会好吃一点. 藕片够薄, 麻辣味道也很突出滋味鸡煲, 麻辣鸡煲主角出场了! 有两款口味, 滋味鸡煲是不辣的, 麻辣鸡煲有辣度之分. 我喜欢吃辣, 觉得他们的麻辣味道突出, 受不了吃麻辣的人点微辣小辣就好, 因为真的还蛮呛. 滋味鸡煲味道很讨好, 我会觉得滋味鸡煲要比麻辣的好吃招牌鲜人参药膳锅不吃鸡煲的话这边也有不少特式的火锅汤底, 像这个鲜人参药膳锅是他们的招牌我也很喜欢汤头已经很够味道了, 人参, 鸡, 还有中药材味道, 吃起来有点像台湾无老锅的白锅. 配料加甚么都会好吃这里的麻辣汤头也很够味. 算是四川式的麻辣锅, 辣度蛮够的吃火锅怎能不叫牛肉呢? 当晚点了本地手切肥牛, 还有手切本地极品牛肩肉我比较喜欢牛肩肉, 吃起来牛肉的味道比较浓牛胸尖是牛胸腹前面的一层肥
吃鸡煲的店越开越多, 要突围而出真的要多花点心思. 位于荃湾的常满鸡煲, 配料选择很多, 上一次去吃了很多也好像还有很多没有试呢
人还没有到齐我们先吃了些凉盘小食, 有川味藕片, 清酒煮翡翠螺. 还有泡椒凤爪. 三款中我最喜欢清酒煮翡翠螺, 吃得到清酒的味道渗到螺肉内, 泡椒凤爪看颜色就知道很够辣. 但我觉得有点死咸, 加点糖会好吃一点. 藕片够薄, 麻辣味道也很突出
滋味鸡煲, 麻辣鸡煲主角出场了! 有两款口味, 滋味鸡煲是不辣的, 麻辣鸡煲有辣度之分. 我喜欢吃辣, 觉得他们的麻辣味道突出, 受不了吃麻辣的人点微辣小辣就好, 因为真的还蛮呛. 滋味鸡煲味道很讨好, 我会觉得滋味鸡煲要比麻辣的好吃
招牌鲜人参药膳锅不吃鸡煲的话这边也有不少特式的火锅汤底, 像这个鲜人参药膳锅是他们的招牌我也很喜欢汤头已经很够味道了, 人参, 鸡, 还有中药材味道, 吃起来有点像台湾无老锅的白锅. 配料加甚么都会好吃
这里的麻辣汤头也很够味. 算是四川式的麻辣锅, 辣度蛮够的
吃火锅怎能不叫牛肉呢? 当晚点了本地手切肥牛, 还有手切本地极品牛肩肉我比较喜欢牛肩肉, 吃起来牛肉的味道比较浓
牛胸尖是牛胸腹前面的一层肥脂, 在锅中熨几秒就可以吃的了. 油而不腻, 如果吃火锅的地方有这个, 通常我都会点
桂花蚌鲜甜弹牙, 喜欢吃这个多于珊瑚蚌
他们的丸类是手打的, 有常吃的四宝丸, 还有我觉得很好吃的常满六合丸. 以甘笋粒、鲜虾肉、象拔蚌、莲藕粒、蟹籽、墨鱼这六种材料混合而成, 鲜味十足. 别的地方更是吃不到
喜欢的还有这个养颜三宝: 海参, 花胶和棉花鱼肚. 除了食材本身的味道之外, 三样都很能吸汤, 所以更美味. 花胶用来作火锅原来是很好吃的
一定要试这里的自家制饺子. 尤其是韮菜和番茄栗米馅, 非常新鲜的馅料, 咬下去很多汁. 番茄是很容易出水的, 要做馅料的话准备功夫要做足, 这里的非常好吃
还有他们自家制的福袋和响铃卷, 都是我觉得好吃的配料
如果十点半后光顾, 还有$1汤底可选, 十分超值! 想吃多点配料选择的鸡煲火锅, 在荃湾这是个好选择. 谢谢朋友请客
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