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2020-03-24
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门口非常抢眼，用了鲜艳夺目的霓虹光管配上旧式老舖的玻璃橱窗，充满老香港味道。店内装潢设计有心思，以香港怀旧风做主题，老式酒楼餐具桌椅、凉茶舖、趟拉铁闸等，富有香港特色，风味十足！有些配料可以点半份，这样客人便可以试多点不同的配料，不用担心份量太多，真的很贴心，值得一赞！花雕肥牛 ($108)色泽鲜红，入口软腍，花雕味道浓厚。西班牙猪肉 ($82)肉质鲜嫩，猪味香浓，一点也不柴口。蒙古羊肉片($85)羊味香浓，没有羊膻味，肉质鲜嫩，配上香浓沙爹汤，齿颊留香。广岛蚝(8只) ($98)每只都非常饱满，蚝味浓厚，鲜味十足。贡丸拼潮州白鱼蛋 ($72)贡丸猪味浓厚，香口弹牙；潮州白鱼蛋口感弹牙爽滑，很好吃。南瓜片 ($28)味道香甜，口感软绵，入口即化。粟米($40)饱满金黄，味道香浓甘甜。汤底选了双拼：怀旧浓沙爹汤和清甜椰子鸡汤未开始下配料先喝一碗椰子鸡汤，相当清甜，非常足料，粟米甜美、鸡件嫩滑。而沙爹汤浓而不咸，味道带点辣，认真惹味，即使多次加汤都仍能保持香浓味道，不用蘸任何酱料都已经够味。食物质素和服务水准皆相当出色，而且环境很适合打卡，绝对是火锅的好地方！
店内装潢设计有心思，以香港怀旧风做主题，老式酒楼餐具桌椅、凉茶舖、趟拉铁闸等，富有香港特色，风味十足！
有些配料可以点半份，这样客人便可以试多点不同的配料，不用担心份量太多，真的很贴心，值得一赞！
花雕肥牛 ($108)
色泽鲜红，入口软腍，花雕味道浓厚。
西班牙猪肉 ($82)
肉质鲜嫩，猪味香浓，一点也不柴口。
蒙古羊肉片($85)
羊味香浓，没有羊膻味，肉质鲜嫩，配上香浓沙爹汤，齿颊留香。
广岛蚝(8只) ($98)
每只都非常饱满，蚝味浓厚，鲜味十足。
贡丸拼潮州白鱼蛋 ($72)
贡丸猪味浓厚，香口弹牙；潮州白鱼蛋口感弹牙爽滑，很好吃。
南瓜片 ($28)
味道香甜，口感软绵，入口即化。
粟米($40)
饱满金黄，味道香浓甘甜。
汤底选了双拼：怀旧浓沙爹汤和清甜椰子鸡汤
未开始下配料先喝一碗椰子鸡汤，相当清甜，非常足料，粟米甜美、鸡件嫩滑。
而沙爹汤浓而不咸，味道带点辣，认真惹味，即使多次加汤都仍能保持香浓味道，不用蘸任何酱料都已经够味。
食物质素和服务水准皆相当出色，而且环境很适合打卡，绝对是火锅的好地方！
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