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2019-04-21
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早前与爱食火锅的友人去了位于佐敦的二一八火锅餐馆食饭。我地选了皮蛋芫茜汤底. 选了一个二人的海鲜拼盘, 当中包括鲜海斑片, 鲜鱿鱼片, 新鲜海虾, 脆肉骨腩和带子. 仲送新鲜蔬菜瓜盆. 食火锅当然要混酱. 个海鲜拼盘俾我想像中大份量.每款食材也够新鲜, 当中我最钟意食带子和鲜鱿鱼片. 美国特级安格斯牛颈脊. 色泽几靓, 而且唔多脂肪, 最啱我口味.牛肉的肉味不俗, 而且肉质几嫩滑, 唔会觉得硬和干身. 钟意食牛的朋友, 要试下这个牛颈脊.响铃.我自己钟意滚得软身, 完全吸收晒汤的精华. 芝士虾丸.虾丸几爽口弹牙, 唯独芝士味道唔太突出. 一口气食了多款的肉, 当然要食下蔬菜. 这盆蔬菜几新鲜, 可以起中和作用.
我地选了皮蛋芫茜汤底.
选了一个二人的海鲜拼盘, 当中包括鲜海斑片, 鲜鱿鱼片, 新鲜海虾, 脆肉骨腩和带子.
海鲜拼盘
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仲送新鲜蔬菜瓜盆.
食火锅当然要混酱.
个海鲜拼盘俾我想像中大份量.
每款食材也够新鲜, 当中我最钟意食带子和鲜鱿鱼片.
美国特级安格斯牛颈脊.
美国特级安格斯牛颈脊
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色泽几靓, 而且唔多脂肪, 最啱我口味.
牛肉的肉味不俗, 而且肉质几嫩滑, 唔会觉得硬和干身.
钟意食牛的朋友, 要试下这个牛颈脊.
响铃.
我自己钟意滚得软身, 完全吸收晒汤的精华.
芝士虾丸.
虾丸几爽口弹牙, 唯独芝士味道唔太突出.
一口气食了多款的肉, 当然要食下蔬菜.
这盆蔬菜几新鲜, 可以起中和作用.
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