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2018-08-05
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喺呢个悠闲既星期日，小弟去左湾仔行下街睇下玩具咁，行完当然又系食tea既时间。本身想试下廉记冰室，但见到条长龙就5开胃，立即放弃; 如是者见到对面有间未食过既拉面店，而且有下午茶特价，好奇既小弟我即刻就入左去了。首先，环境不算窄，望落整洁，无异味; 台员正正常常服务，一坐低就俾餐牌同tea menu，正路。Tea menu系店家3个主打灸热拉面既半价版，全部40蚊连汽水，还可以。最后，我就叫左个大辣既辣味噌汤拉面，试下灸热拉面(好似话系抄过既汤底?)系米好食d。等左10分钟，拉面送到。讲真，卖相比一般低，少少失望，不过味道最重要，食左先讲。汤底: 味噌味算浓，配以大辣味，易入口之余都算有大辣既爽快感; 而且不算浠，口感浓度可以接受，ok的。另外一提，可能真系炒过既关系，饮落有多一种喉咙热热既感觉，算特别。面: 因为tea得半面，所以份量就不评了，但如果少一点碎面会好好多; 而面质我觉得一般，偏软; 味道方面有轻微碱水味，可以煮得好dd(或者如来货有关? 5知)，不过都吸到汤汁，可以啦。叉烧: 较多肥位置，但肉又偏硬，我不喜欢，无入口溶掉既感觉有失望。整体: 以4x既价钱有日式拉面配饮品
首先，环境不算窄，望落整洁，无异味; 台员正正常常服务，一坐低就俾餐牌同tea menu，正路。
Tea menu系店家3个主打灸热拉面既半价版，全部40蚊连汽水，还可以。最后，我就叫左个大辣既辣味噌汤拉面，试下灸热拉面(好似话系抄过既汤底?)系米好食d。
等左10分钟，拉面送到。讲真，卖相比一般低，少少失望，不过味道最重要，食左先讲。
汤底: 味噌味算浓，配以大辣味，易入口之余都算有大辣既爽快感; 而且不算浠，口感浓度可以接受，ok的。另外一提，可能真系炒过既关系，饮落有多一种喉咙热热既感觉，算特别。
面: 因为tea得半面，所以份量就不评了，但如果少一点碎面会好好多; 而面质我觉得一般，偏软; 味道方面有轻微碱水味，可以煮得好dd(或者如来货有关? 5知)，不过都吸到汤汁，可以啦。
叉烧: 较多肥位置，但肉又偏硬，我不喜欢，无入口溶掉既感觉有失望。
整体: 以4x既价钱有日式拉面配饮品，可以接受; 汤底最满意，系香口浓郁既，不过面同配料可以做更好。
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