影片
更多
2017-06-25
65 浏览
三五知己食咩好？梗系边炉，大家可以各自拣自己𩠌，今次仲要海鲜粥底蒸气石锅。单个名已几多气势。估唔到睡到盆海鲜个有气势。四人餐有两双龙虾，四只鲍鱼、青口，沙白，彩虹贝，番薯贝，后两者贝比较少见。侍应帮我地奖全部贝类于入石锅大火烚，一开盖，海鲜独特鲜味即时涌入鼻。一入中，完全唔需求任何配料已经可以其鲜甜无比，彷佛海鲜系即捕即食感觉一样，一啲都冇夸张。贝壳类出左啲甜汁岩好可以做粥底火锅汤底，侍应加入一半龙虾汤底淆制既粥，放入龙虾同鲍鱼再煮过。龙虾系啖啖肉，而且肉质弹牙有囗感，鲜甜之余仲有粥香。鲍鱼则同一小碗粥一齐食，名副其实鲍鱼粥，好奢侈。原来用粥慢慢火煲可以锁住海鲜既鲜味令佢地唔会过火而变得鞋口，而且唔会热气，一举两得，粥底吸收左大量海鲜精华，令人食过翻寻味。依家加埋另一半粥，放入大虾，啲虾仲好生猛识郁，可想而知，口感会如何。仲有本人至爱沙巴龙趸，完全唔腥而且鱼味十足，加上小小炸蒜吊味，人间极品。之后可以陆续加入其他边炉配料，值得一提系，丸类系新鲜即将打，仲可以拣养颜花胶，牛黄喉，安格斯牛肉粒，驼鸟肉等。而且只要Facebook 点赞，肥牛更好加系任食。值得一提系，星期一至四，4⃣人消费三人
四人餐有两双龙虾，四只鲍鱼、青口，沙白，彩虹贝，番薯贝，后两者贝比较少见。侍应帮我地奖全部贝类于入石锅大火烚，一开盖，海鲜独特鲜味即时涌入鼻。一入中，完全唔需求任何配料已经可以其鲜甜无比，彷佛海鲜系即捕即食感觉一样，一啲都冇夸张。
贝壳类出左啲甜汁岩好可以做粥底火锅汤底，侍应加入一半龙虾汤底淆制既粥，放入龙虾同鲍鱼再煮过。龙虾系啖啖肉，而且肉质弹牙有囗感，鲜甜之余仲有粥香。鲍鱼则同一小碗粥一齐食，名副其实鲍鱼粥，好奢侈。原来用粥慢慢火煲可以锁住海鲜既鲜味令佢地唔会过火而变得鞋口，而且唔会热气，一举两得，粥底吸收左大量海鲜精华，令人食过翻寻味。
依家加埋另一半粥，放入大虾，啲虾仲好生猛识郁，可想而知，口感会如何。仲有本人至爱沙巴龙趸，完全唔腥而且鱼味十足，加上小小炸蒜吊味，人间极品。之后可以陆续加入其他边炉配料，值得一提系，丸类系新鲜即将打，仲可以拣养颜花胶，牛黄喉，安格斯牛肉粒，驼鸟肉等。而且只要Facebook 点赞，肥牛更好加系任食。
值得一提系，星期一至四，4⃣人消费三人价钱，平均二百唔使，简直超值到冇朋友，而且侍应友善，全部海鲜帮我地放锅，set好时间，服务一流。下次再约边锅，呢度系首选。
张贴
