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2021-08-12
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今次我哋又去咗尖沙咀食午餐 (无错，又系美食森林尖沙咀😂) 试吓个一人一锅嘅台式麻辣火锅，另加少少其他菜式。今次 汤底我哋选咗麻辣和韩式 公仔面。($66/锅未连加一服务费)个汤底”麻”就做得唔错，而个”辣”就略嫌未够到位，钟意食辣嘅 #辣粉 可以试吓叫店员加辣🌶配料就不过不失喇，都系韭菜芽菜𠮶啲。反而跟餐果几块牛肉有惊喜禾，肥瘦均匀，以呢个价钱来讲绝对冇得输，赢哂😂跟住落嚟，我哋叫咗：台湾直送果冻鸭血($88)呢个真系不得了，鸭血独有嘅松化，加埋用佢哋嘅卤水汁去卤，好入味！入到口种食到有丝丝酒香，一个字，正！👍🏻中间仲有个小插曲，就系上到枱嘅时候我哋以为系生嘅，仲傻更更咁扔落去个火锅到，店员见到都呆一呆(😳👈🏻真系咁样)之后话 ”呢个系已经熟咗，趁热食…”。样衰到我哋即刻想卖单走人😂花雕鲜鸡子($118)坊间好多餐厅嘅花雕菜式因为成本问题而会沟水去浸，庆幸地呢个花雕鲜鸡子无！好香浓嘅花雕香气扑鼻而来，鸡子爽口新鲜，粒粒都胀卜卜 ，份量十足！其实新鲜嘅食材系唔需要搞咁多嘢，简简单单就可以，而呢个花雕鲜鸡子正正表现出呢句说话嘅精髓，绝对对得住个价钱😌
($66/锅未连加一服务费)
个汤底”麻”就做得唔错，而个”辣”就略嫌未够到位，钟意食辣嘅 #辣粉 可以试吓叫店员加辣🌶配料就不过不失喇，都系韭菜芽菜𠮶啲。反而跟餐果几块牛肉有惊喜禾，肥瘦均匀，以呢个价钱来讲绝对冇得输，赢哂😂
跟住落嚟，我哋叫咗：
台湾直送果冻鸭血($88)
呢个真系不得了，鸭血独有嘅松化，加埋用佢哋嘅卤水汁去卤，好入味！入到口种食到有丝丝酒香，一个字，正！👍🏻
中间仲有个小插曲，就系上到枱嘅时候我哋以为系生嘅，仲傻更更咁扔落去个火锅到，店员见到都呆一呆(😳👈🏻真系咁样)之后话 ”呢个系已经熟咗，趁热食…”。样衰到我哋即刻想卖单走人😂
花雕鲜鸡子($118)
坊间好多餐厅嘅花雕菜式因为成本问题而会沟水去浸，庆幸地呢个花雕鲜鸡子无！好香浓嘅花雕香气扑鼻而来，鸡子爽口新鲜，粒粒都胀卜卜 ，份量十足！其实新鲜嘅食材系唔需要搞咁多嘢，简简单单就可以，而呢个花雕鲜鸡子正正表现出呢句说话嘅精髓，绝对对得住个价钱😌
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