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2010-08-15
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午餐过后在海港城打滚了一轮之后，在这优闲的周末我们选择了优闲地去享受。以往经过Häagen-Dazs都只会冲进去买一球雪糕便离开，这次我们选择堂食，一来可以吃一些外带不能吃得到的甜品，二来我们可以写意地休息一会。情迷面包布丁($83)的面包布丁热度不太够，幸好焗至外脆内滑。餐牌上指加入了香甜的蓝莓，不过吃下去的时候就不太发觉有蓝莓味。内里的香甜滑溜，蛋味浓烈。预设的雪糕是士多啤梨和呍呢嗱味，决定不改口味一试预设的配搭又会如何。士多啤梨味雪糕是清新的味道，而不是化学的药水味。呍呢嗱味雪糕带点呍呢嗱籽，同样棒。面包布丁融和两种口味的雪糕，让冷丶脆丶滑滋味于口内化开。友人的意大利芝士饼恋曲($83)中的意大利芝士饼蛋糕分为三层，其中以意大利软芝士层(mascarpone cheese)的比例最多。芝士味不重，不过马沙拿酒(Marsala)的味反而更重，有著阵阵的酒香。中间的咖啡饼层亦有著微微的咖啡味，只可惜比较腍，如果带点香脆会更合我口味。蛋糕的上面放了一球咖啡味雪糕，自家出品的当然有一定的水准，香浓的咖啡味甜而不苦。另外承托著两个雪糕球的朱古力挞底比较硬，可能是曾经放进冰柜所致。朱古力味亦
情迷面包布丁($83)的面包布丁热度不太够，幸好焗至外脆内滑。餐牌上指加入了香甜的蓝莓，不过吃下去的时候就不太发觉有蓝莓味。内里的香甜滑溜，蛋味浓烈。
预设的雪糕是士多啤梨和呍呢嗱味，决定不改口味一试预设的配搭又会如何。士多啤梨味雪糕是清新的味道，而不是化学的药水味。呍呢嗱味雪糕带点呍呢嗱籽，同样棒。面包布丁融和两种口味的雪糕，让冷丶脆丶滑滋味于口内化开。
友人的意大利芝士饼恋曲($83)中的意大利芝士饼蛋糕分为三层，其中以意大利软芝士层(mascarpone cheese)的比例最多。芝士味不重，不过马沙拿酒(Marsala)的味反而更重，有著阵阵的酒香。中间的咖啡饼层亦有著微微的咖啡味，只可惜比较腍，如果带点香脆会更合我口味。蛋糕的上面放了一球咖啡味雪糕，自家出品的当然有一定的水准，香浓的咖啡味甜而不苦。
另外承托著两个雪糕球的朱古力挞底比较硬，可能是曾经放进冰柜所致。朱古力味亦没有想像中那么浓厚，而且相信并不是由一些较苦的朱古力制成，所以甜大于一切。
其实并不是每一个人也喜甜甜的蛋糕亦会吃腻，所以我们当中亦有人叫了一杯饮品，那就是香菓迷情($55)。不过制作饮品亦绝不马虎，每一部份也能互相配合对方。香甜新鲜的芒果制成饮品同样保持其鲜甜的特质，而且甜得不会太过份，当中更带点热情果的味道。表面的雪糕球为芒果热情果，为饮品增添热情的风味。
最后的一款甜品比较迟上，前面的甜品我们已经吃了六成。友人的黑森林恋曲($75)是我们甜品最精致的，用上高脚的杯，衬上黑白相间的雪糕丶朱古力饼层，令人狠不得立刻吃一口。首先进入眼廉的是三球大小相若的雪糕，其中以咖啡味的体积最大。另外两种味道是呍呢嗱曲奇和呍呢嗱。
接下来便是忌廉和呍呢嗱曲奇相间地排列，忌廉层上面有一些朱古力饼。它的口感像圣安娜的脆脆，不过朱古力味却比圣安娜重及香。在杯的底部有数粒车厘子，经过上面各款的甜品洗礼后，吃数粒清爽的车厘子确实有另一番风味。
完成了四款甜品之后，大家都不得不捧著肚子走。冰冷的甜品在炎热的天气下形成很大的的对比，所以走出店舖的一刻好像从天堂走出地狱般。
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