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2016-08-30
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炎热夏日，无咩胃口食野，依家有新去处Espuma 出左afternoon tea set! 唔需要去酒店，都可以优雅地食个下午茶！而且价钱好合理是日，我地黎左湾仔既QRE Plaza 食tea! 餐厅位于25楼，一出电梯已经系餐厅！餐厅装修唔错！景观开扬，由于一早订左位，餐厅安排左窗口位俾我地，景观更加开扬！ 而且我地到既时候大概3点，未有太多人～感觉好relax Afternoon tea set, 2个人228， tea set 黎讲算系好抵！有咸点甜点共十多款，再包2杯野饮！今日我地每人加左15蚊转特饮tea set 没有用复杂的器皿装盛，而是简单的架！这更能突出食物首先，叫左杯荔枝jasmine tea! 除左有浓香既茶味外，仲有三粒完整既荔枝食好足料呀！ 味道唔错食左咸点先炸鱼配奇异果：炸鱼是岩岩炸的，上台时是热的，鱼肉几滑！而且唔会好油！而底下配既系奇异果，细小一块，但配上鱼食，配搭又几好吞拿鱼配青瓜：吞拿鱼尚算新鲜，美中不足的是调味不太足够，鱼肉结实！配系底既系好fresh既青瓜黑松露蟹肉酥：上枱时是暖暖的，酥皮唔会油，好松化！里面既馅料好味！有黑松露、蟹肉馅料好新鲜，好
餐厅位于25楼，一出电梯已经系餐厅！餐厅装修唔错！景观开扬，由于一早订左位，餐厅安排左窗口位俾我地，景观更加开扬！ 而且我地到既时候大概3点，未有太多人～感觉好relax
Afternoon tea set, 2个人228， tea set 黎讲算系好抵！有咸点甜点共十多款，再包2杯野饮！今日我地每人加左15蚊转特饮
tea set 没有用复杂的器皿装盛，而是简单的架！这更能突出食物
Lychee jasmine tea
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食左咸点先炸鱼配奇异果：
炸鱼是岩岩炸的，上台时是热的，鱼肉几滑！而且唔会好油！而底下配既系奇异果，细小一块，但配上鱼食，配搭又几好
吞拿鱼配青瓜：
吞拿鱼尚算新鲜，美中不足的是调味不太足够，鱼肉结实！配系底既系好fresh既青瓜
黑松露蟹肉酥
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上枱时是暖暖的，酥皮唔会油，好松化！里面既馅料好味！有黑松露、蟹肉馅料好新鲜，好快就食完整件
白汁蓝青口：鲜味足，属中规中矩！美中不足既系 要先拿出青口，然后把白汁倒到青口上，先可以食到白汁😂😂😂
鲜橙果冻
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好有创意同心机既一个甜点！用橙皮装住橙味啫喱，赞啫喱唔会太甜，而且好结实，食到浓郁既橙味
焦糖香蕉朱古力饼
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最上层的是有焦糖的一小片香蕉、中间是朱古力酱、而下层是朱古力蛋糕好好味！估唔到咁夹浓郁朱古力味既蛋糕结实，切落去唔会散开哂！配上朱古力酱同新鲜香蕉好好味
水牛芝士草莓串
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士多啤梨有少少酸，但夏天食好开胃！个人认为唔错水牛芝士加底下既饼都好食，只系觉得分开食会比较合适
Aloe coconut panna cotta
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造型好有心思，远睇就已经知系芦荟铺喺面的是满满的芦荟粒好钟意芦荟，感觉食完会靓左😂😂而且呢个芦荟好新鲜！好快就食哂面既芦荟底下系panna cotta, 好滑，奶味足！略嫌有点甜，但整体是满意的
Blueberry cheese cake
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一小块芝士蛋糕，多多心机铺喺面嘅系朱古力同红莓！芝士蛋糕唔错！如果蛋糕再结实一点会更好
整体黎讲，系靓既环境下食个咁丰富嘅下午茶只系二百多元！实属抵有机会，会再来
总结：
Afternoon Tea set 食物款式丰富
环境干净（特别是洗手间）
抵食
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