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2024-10-20
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🪅几耐无见过𡃁妹?大家各有各忙,终于约到今日见面,熊妹当然拣间好味餐厅同佢大吃一餐!📌成日食西餐cafe,今次就试下韩国烧肉《炑八烧烤》,再啤一啤去!📌《炑八烧烤》开到成行成巿,铜锣湾,观塘,九龙湾,旺角,黄大仙,屯门,青衣,荃湾,元朗都有分店,真系遍布港九新界,今次就选了沙田伟华商场分店,因为好耐无去过沙田行下。📌新城巿广场向住一田方向个边行过去,5分钟就到。店铺好大好大,好多张四人卡位同埋多人圆枱,就咁望落去好似成个烧烤场咁!📌韩式烧烤真系好多款式选择,多款牛类、猪肉、海鲜、蔬菜,另外,仲有好多韩国美食:酱油蟹🦀、酱油虾🦐、部队锅🥘、炸鸡🍗、炒年糕🍢、石头窝饭🍚、汤窝🍲等等,唔想食烧烤都有大把韩国熟食选择!📌一坐低,店员会即刻开起个炉。然后系炉边倒入泡菜蛋🥚同芝士粟米🌽,重点系可以无限添加‼️老实说,食呢啲伴碟绝对可以食唔停!前菜韩国料理的前菜不嬲出名款式多,最开心系有得不停refill,有泡菜、辣萝卜条、海带青瓜、豆芽菜同薯蓉沙律,食前菜都食饱喇😆!炑八厚切五花腩,$138非常高贵嘅摆盘上阵,一只黑色砖碟,放上一大块厚切五花腩,仲有几片南瓜🎃香菇🍄🟫做伴碟。厚切五花腩🐷目测有起码
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韩国料理的前菜不嬲出名款式多,最开心系有得不停refill,有泡菜、辣萝卜条、海带青瓜、豆芽菜同薯蓉沙律,食前菜都食饱喇😆!
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非常高贵嘅摆盘上阵,一只黑色砖碟,放上一大块厚切五花腩,仲有几片南瓜🎃香菇🍄🟫做伴碟。
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有八大件牛腹肉外裙的肉边,腌满酱料再洒上葱花,轻轻在炉上每边各烧大概10-15秒,已调味的外裙肉直接放入口,口感软淋,肉质好有牛味牛汁,真系想呢份牛味停留系口腔回味一下😋。
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一碟浸满酱汁的大八爪鱼🐙,以为得一pat酱汁,夹起八爪鱼头,成只八爪鱼出咗嚟,摊开喺炉上烧,真系有八只爪㗎!
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三大只红虾放上炉上干烤,烤熟的红虾锁紧虾头虾汁,烧烤的红虾好香口,虾肉弹牙,大大只红虾好重海鲜虾味🌊。
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除了烧烤,仲有韩国传统小食,泡菜煎饼绝对系代表作。一大饼捞入泡菜粒的粉浆煎起面饼🫓都几厚实,泡菜粒唔算好多,沾一沾跟上的咸甜酱汁湿润一点再好味啲。
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水冷面好大一碗,要保持冰冻的效果,用上韩国传统铁碗,放入好多冰粒🧊,水冷面汤底冰凉带少许酸味,一点油份都没有 。
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𡃁妹钟意饮酒,见到有ASAHI Sour果汁酒当然唔放过!海蓝色的色调好吸睛👀,味道带点热情果酸甜再加ASAHI酒味,值得一试!
菠萝梳打,$38
熊妹就点了杯菠萝梳打gur一gur去,酸酸甜甜有气梳打,惊喜在真系好好多粒罐头菠萝🍍在底,好解渴! 📌整体来说,《炑八烧烤》一间大集团的韩式烧烤店,环境装潢宽敞,食物用料上盛,款式选择多又齐全,传统韩国菜都应有尽有,想食韩国美食真系一个唔错的选择。
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