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2021-04-02
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同朋友收工后去尖沙咀行街，当然要揾好嘢食啦，所以就拣咗呢间日本嘢。佢系一间食日式烧肉嘅餐厅，不过佢最特别系有炭炉烧肉(bar枱位置，所以我谂早啲book定好啲)今次坐bar枱食，有成个炭炉系面前，格外有烧肉风味🤓。除咗有猪牛鸡外，仲会有海鲜食。一坐低店主就提供三色酱汁，有烧肉汁、柚子胡椒盐(海鲜用)、同秘制蕃茄汁(内脏用)。佢会同你讲解一下酱汁运用同介绍有咩推介😛，另外大家都可以用qr code落单。酒盗薯仔沙律 $48呢个沙律几抵食，份量又多😆 酒盗好香口，薯仔沙律仲有啲芝士味，咸咸香香。炸豆腐 $48豆腐即叫即炸，一放入口「辣」口，够晒热。炸粉好薄又脆😙，外面洒上啲盐调味，另外可配韩国甜辣酱一齐食，甜甜地，几特别。牛肉盛合 $330店员话必叫，真系见枱枱客都有叫。师傅话由上至下咁食，最上三款都系日本牛，最上嘅日本和牛三角胸小排好好味😋，油脂花纹好靓，都几厚身。烧香后，外面嘅油脂包住肉汁，好浓牛脂味又软身。牛腩都几特别，有啲咬口。除咗和牛，另外仲有啲美国牛肉同埋厚切牛舌、牛心。美国牛肉牛味重，牛舌几爽，牛心少有😆。烧鳗鲡 $168烧海鲜都系有师傅负责烧👨🏻🍳，佢用白烧方法烧鳗鱼。鳗
一坐低店主就提供三色酱汁，有烧肉汁、柚子胡椒盐(海鲜用)、同秘制蕃茄汁(内脏用)。佢会同你讲解一下酱汁运用同介绍有咩推介😛，另外大家都可以用qr code落单。
酒盗薯仔沙律 $48
呢个沙律几抵食，份量又多😆 酒盗好香口，薯仔沙律仲有啲芝士味，咸咸香香。
酒盗薯仔沙律
$48
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炸豆腐 $48
豆腐即叫即炸，一放入口「辣」口，够晒热。炸粉好薄又脆😙，外面洒上啲盐调味，另外可配韩国甜辣酱一齐食，甜甜地，几特别。
炸豆腐
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牛肉盛合 $330
店员话必叫，真系见枱枱客都有叫。师傅话由上至下咁食，最上三款都系日本牛，最上嘅日本和牛三角胸小排好好味😋，油脂花纹好靓，都几厚身。烧香后，外面嘅油脂包住肉汁，好浓牛脂味又软身。牛腩都几特别，有啲咬口。除咗和牛，另外仲有啲美国牛肉同埋厚切牛舌、牛心。美国牛肉牛味重，牛舌几爽，牛心少有😆。
牛肉盛合
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烧鳗鲡 $168
烧海鲜都系有师傅负责烧👨🏻🍳，佢用白烧方法烧鳗鱼。鳗鱼肉好嫩，斋食都已经好够味，酸汁就突显佢嘅甜味。
烧鳗鲡
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烧鳗鲡
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烧鳗鲡
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龙虾 $448
龙虾真系好高质🦞，我哋就拣咗用蒜蓉做调味。龙虾大只多肉，又有膏，肉质弹牙，可以见到一梳梳肉，成只起肉，新鲜又好惹味。
龙虾
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龙虾
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碳火鸡 $98
呢个鸡好特别，因为佢用咗啲可食用嘅碳汁调味，所以啲鸡未烧前灰灰地色😗。烧完食落去碳烧味特别浓厚。呢个都系由师傅亲自烧，负责控制火候，所以鸡皮都好香脆，鸡肉有肉汁又鲜嫩🤤。
碳火鸡
$98
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碳火鸡
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日本鸡心 $34
明太子紫苏豚肉卷 $88
啤酒 $58
张贴
