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2023-05-10
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这天品尝厨师发办的日式大餐！餐厅提供2款套餐选择，菜式几乎一样，但套餐B有额外的刺身及帆立贝，而我们品尝了10道菜的套餐B！我这天的饮品是粉红色的日本完熟水蜜桃水果汽水。这个带著白桃香气的碳酸饮品，是少女眼中梦幻的饮品吧！厨师精选头盘是自行挑选的三款一口小食。我选择了蟹膏豆腐、吞拿鱼及甘薯。我非常喜欢蟹膏豆腐，蟹膏味道浓郁，口感细滑。季节刺身的摆盘是这顿晚餐中最特别的。鲜美的蜜柑鲷、牡丹虾及拖罗下是一个小鱼缸，养著一条黑色的小鱼，看著牠活泼地游泳，很是有趣！这些是我们两个人这晚的和牛，肉量很足，而且每款肉的纹理都非常好看！和牛菜式中我最喜欢的是A5 黑毛和牛酒香寿喜烧。细腻的油香、柔软的肉质、浓郁的汤汁的配搭，使我非常满足！这晚记忆最深刻的一道菜是炭薰牛舌芯。厨师先烧香牛舌表面，然后把碳在食物上做出烟熏效果。这样的烹调方法我第一次遇到，所以觉得很有趣，而且烟熏的味道很独特难忘！这晚品尝到的所有菜式都很美味，梅子冷素面、帆立贝配冷历鱼子、鹅肝茶碗蒸…每款都教我回味无穷！
我这天的饮品是粉红色的日本完熟水蜜桃水果汽水。这个带著白桃香气的碳酸饮品，是少女眼中梦幻的饮品吧！
厨师精选头盘是自行挑选的三款一口小食。我选择了蟹膏豆腐、吞拿鱼及甘薯。我非常喜欢蟹膏豆腐，蟹膏味道浓郁，口感细滑。
季节刺身的摆盘是这顿晚餐中最特别的。鲜美的蜜柑鲷、牡丹虾及拖罗下是一个小鱼缸，养著一条黑色的小鱼，看著牠活泼地游泳，很是有趣！
这些是我们两个人这晚的和牛，肉量很足，而且每款肉的纹理都非常好看！和牛菜式中我最喜欢的是A5 黑毛和牛酒香寿喜烧。细腻的油香、柔软的肉质、浓郁的汤汁的配搭，使我非常满足！
这晚记忆最深刻的一道菜是炭薰牛舌芯。厨师先烧香牛舌表面，然后把碳在食物上做出烟熏效果。这样的烹调方法我第一次遇到，所以觉得很有趣，而且烟熏的味道很独特难忘！
这晚品尝到的所有菜式都很美味，梅子冷素面、帆立贝配冷历鱼子、鹅肝茶碗蒸…每款都教我回味无穷！
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