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2018-07-17
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早阵子，戚风旦糕掀起一阵热潮。今天路经这旦糕店，被那精致嘅卖相吸引着，禁不住要买个试试。这里用嘅食材大部份由日本直送，例如高知县柚子、北海道鲜忌廉、面粉、乳酪同宇治绿茶等，令人份外期待。这儿的旦糕有成廿一种口味，有柚子、开心果、士多啤梨、玫瑰、炭烧咖啡、双重朱古力、提拉米苏、椰子芒果、宇治绿茶、黑糖栗子、热带水果、香槟士多啤梨、玫瑰红桑莓、香橙朱古力碎、伯爵茶、黑森林、香蕉朱古力、苹果京都焙茶、意式咖啡、士多啤梨乳酪和蓝莓等。真是花多眼乱，令人不知如何选择。今天试下炭烧咖啡口味。看著店员把旦糕在晶莹的玻璃盖下拿出来，感觉同平日朴实的戚风旦糕不一样，多了一阵贵气。这旦糕看似很大，但旦糕的质地又轻身又软熟，就像空气一様，炭烧咖啡味道浓郁又甘香。旦榚中间夹有来自北海道的忌廉，满满的，轻盈软滑，富浓香的牛奶味, 完全没有平曰忌廉的腻囗感觉，配上软绵绵的戚风旦糕，感觉滑溜而甜美，感觉就是吃空气般轻盈，不错.
早阵子，戚风旦糕掀起一阵热潮。今天路经这旦糕店，被那精致嘅卖相吸引着，禁不住要买个试试。
这里用嘅食材大部份由日本直送，例如高知县柚子、北海道鲜忌廉、面粉、乳酪同宇治绿茶等，令人份外期待。
这儿的旦糕有成廿一种口味，有柚子、开心果、士多啤梨、玫瑰、炭烧咖啡、双重朱古力、提拉米苏、椰子芒果、宇治绿茶、黑糖栗子、热带水果、香槟士多啤梨、玫瑰红桑莓、香橙朱古力碎、伯爵茶、黑森林、香蕉朱古力、苹果京都焙茶、意式咖啡、士多啤梨乳酪和蓝莓等。真是花多眼乱，令人不知如何选择。
今天试下炭烧咖啡口味。看著店员把旦糕在晶莹的玻璃盖下拿出来，感觉同平日朴实的戚风旦糕不一样，多了一阵贵气。
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这旦糕看似很大，但旦糕的质地又轻身又软熟，就像空气一様，炭烧咖啡味道浓郁又甘香。
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