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2017-10-16
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我和友人也爱食日本嘢, 早前便相约了去铜锣湾的一杯屋食饭. 来这里食饭的最主要原因是这里卖点是仙台牛舌, 对于爱食牛舌的我, 怎可能错过. 坐下后, 店员先奉上前菜牛舌. 牛舌已切成一粒粒, 容易进食, 牛舌够稔身. 第一时间点了每日限量供应的炭烧极上牛舌. 另外点了软壳蟹沙律, 明太子玉子烧和炭烧鸡腿. 软壳蟹沙律. 软壳蟹几大只. 炸粉够薄身, 外层带点脆身, 内里够松软. 再配上大量的新鲜蔬菜, 好适合作为前菜食用. 炭烧极上牛舌. 牛舌烧得好靓. 牛舌切得偏向厚身, 入口时较为有口感. 牛舌质感软硬适中, 几弹牙, 完全不觉得干和硬, 非常好味. 明太子玉子烧. 玉子中间放了明太子, 带咸的明太子与淡味的玉子起了中和作用, 这样配搭味道刚刚好. 炭烧鸡腿. 外皮烧到微脆而薄身, 而鸡腿肉特别嫩滑, 我最钟意佢系啖啖肉, 方便进食.
来这里食饭的最主要原因是这里卖点是仙台牛舌, 对于爱食牛舌的我, 怎可能错过.
坐下后, 店员先奉上前菜牛舌.
牛舌已切成一粒粒, 容易进食, 牛舌够稔身.
第一时间点了每日限量供应的炭烧极上牛舌.
另外点了软壳蟹沙律, 明太子玉子烧和炭烧鸡腿.
软壳蟹沙律.
软壳蟹沙律
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软壳蟹几大只.
炸粉够薄身, 外层带点脆身, 内里够松软.
再配上大量的新鲜蔬菜, 好适合作为前菜食用.
炭烧极上牛舌.
炭烧极上牛舌
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牛舌烧得好靓.
牛舌切得偏向厚身, 入口时较为有口感.
牛舌质感软硬适中, 几弹牙, 完全不觉得干和硬, 非常好味.
炭烧极上牛舌
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明太子玉子烧.
玉子中间放了明太子, 带咸的明太子与淡味的玉子起了中和作用, 这样配搭味道刚刚好.
炭烧鸡腿.
外皮烧到微脆而薄身, 而鸡腿肉特别嫩滑, 我最钟意佢系啖啖肉, 方便进食.
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