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2017-10-10
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「一杯屋」这家餐厅我早已在同事的口中听说，但自己一直没有亲身去试过，主要是妈妈和男友都不太爱吃烧烤类的东西。今天终于有机会了!!藉著好朋友生日，而她又酷爱吃牛舌，我们就一块儿去超圣，yahoooo!我们到达餐厅的时候大约7点多，都几乎满座了，幸好有订位! 这里整体的装修酷像日本的居酒屋风格，简单舒适。坐下后，店员端来了一点餐前小吃。今晚，我们首先点的，当然是重中之重的牛舌，因为那天极上牛舌都卖光了(伤心)，我们转而求其次，点了炭烧上等牛舌($128)。牛舌烧得非常吸引，外层香脆，而且吃起来内层是意外的嫩滑，完全颠覆了我之前对牛舌的印象，如果配上啤酒，觉得是人生一大乐事啊! 终于知道为什么极上牛舌会这么早就卖光了，下次我要早点来。接著再点的是炭烧黄貂鱼翅($68)。本来打算想点炭烧河豚，但翻多两页菜单时竟然见到这个哦。黄貂鱼翅吃起来颇有鱼味，而且质感很特别，配上沙拉酱，很好吃!!作为下酒菜是一绝。串烧方面，我们分别点了香菇($26)、带子($45)、生蚝($48)、鸡翼($36)。因为感觉整顿饭都没有吃过蔬菜，因此才点的香菇，但又意外的好吃耶，烧汁是完全渗入香菇里面的；至于带子，用料很足
我们到达餐厅的时候大约7点多，都几乎满座了，幸好有订位! 这里整体的装修酷像日本的居酒屋风格，简单舒适。
坐下后，店员端来了一点餐前小吃。
炭烧上等牛舌
$128
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今晚，我们首先点的，当然是重中之重的牛舌，因为那天极上牛舌都卖光了(伤心)，我们转而求其次，点了炭烧上等牛舌($128)。牛舌烧得非常吸引，外层香脆，而且吃起来内层是意外的嫩滑，完全颠覆了我之前对牛舌的印象，如果配上啤酒，觉得是人生一大乐事啊! 终于知道为什么极上牛舌会这么早就卖光了，下次我要早点来。
炭烧黄貂鱼翅
$68
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接著再点的是炭烧黄貂鱼翅($68)。本来打算想点炭烧河豚，但翻多两页菜单时竟然见到这个哦。黄貂鱼翅吃起来颇有鱼味，而且质感很特别，配上沙拉酱，很好吃!!作为下酒菜是一绝。
串烧方面，我们分别点了香菇($26)、带子($45)、生蚝($48)、鸡翼($36)。
因为感觉整顿饭都没有吃过蔬菜，因此才点的香菇，但又意外的好吃耶，烧汁是完全渗入香菇里面的；至于带子，用料很足，每个带子都是超过五蚊银那么大；
炭烧带子
$45
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朋友最爱吃这个烧生蚝，因为平时完全「生」的她不太敢吃，反而这个经过炭火慢烤，不失鲜味之余又可以变得蛮惹味。
炭烧生蚝
$48
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最后一个炭烧系列，我们选的是鱿鱼($78)。
炭烧鱿鱼
$78
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这道菜也是除了牛舌之外，最令我感到意外的！鱿鱼很容易的overcooked，之后就会变得又硬又韧，超难吃的；但是这里，鱿鱼烤得非常嫩口之余，还是火候十足的!!!
三文鱼亲子土锅饭
$148
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主食方面，我们只点了一个，因为今晚志不在此，哈哈。三文鱼亲子土锅饭($148)，里面除了有三文鱼之外，还有一粒粒的三文鱼子，配起来一起吃，又甜又鲜，连主食都没令我失望耶！
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