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2023-11-25
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铜锣湾新开咗间日式炭火炉烤串烧，里面环境比较静，用上吧枱设计，食物厨师即席制作，望住佢哋将食材料理嘅过程，再慢慢烧出嚟，又可以同佢哋倾吓计，成个体验都唔错！厨师会就住客人进食速度慢慢烧，确保食物可以即烧即食，保持佢嘅质素，而且又可以倾耐啲计！------------------------------🥓◖炭番SET◗ $528佢晚市有两个套餐可以拣，分别系$528同$788，今次拣咗平啲𠮶个套餐，包咗一个前菜、沙律、小食、主食同七款串烧，仲包一杯嘢饮，性价比都几高！入面觉得个七味鱼翅干够干身有咬口，咸咸香香咁，佐酒特别好食；佢嘅鸡胸软骨串🐓同免治鸡肉棒都好爽脆，脆卜卜口感不错；烟肉荔枝卷出面涂咗烧汁，烧完之后边边位有啲脆，里面嘅荔枝多汁清甜，味道好夹！/酒盗芝士（前菜）💕/豆腐野菜沙律 /七味鱼翅干💕/盐烧鸡胸软骨串💕/盐烧鸡肾/盐烧鸡翼/免治鸡肉棒（附蛋）💕/烧牛仔骨/盐烧青椒仔/烟肉茘枝卷💕/酱油烧饭团/Lemon Sour除咗套餐之外，另外仲散叫咗啲串烧🍢，下面都有啲价钱可以参考返👇，打💕绝对值得一试！尤其佢个冰头渍，形状同口感都有啲似海蜇，爽脆带点胶质，口感几特别，醋渍过酸酸甜
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🥓◖炭番SET◗ $528
佢晚市有两个套餐可以拣，分别系$528同$788，今次拣咗平啲𠮶个套餐，包咗一个前菜、沙律、小食、主食同七款串烧，仲包一杯嘢饮，性价比都几高！入面觉得个七味鱼翅干够干身有咬口，咸咸香香咁，佐酒特别好食；佢嘅鸡胸软骨串🐓同免治鸡肉棒都好爽脆，脆卜卜口感不错；烟肉荔枝卷出面涂咗烧汁，烧完之后边边位有啲脆，里面嘅荔枝多汁清甜，味道好夹！
/酒盗芝士（前菜）💕
/豆腐野菜沙律
/七味鱼翅干💕
/盐烧鸡胸软骨串💕
/盐烧鸡肾
/盐烧鸡翼
/免治鸡肉棒（附蛋）💕
/烧牛仔骨
/盐烧青椒仔
/烟肉茘枝卷💕
/酱油烧饭团
/Lemon Sour
除咗套餐之外，另外仲散叫咗啲串烧🍢，下面都有啲价钱可以参考返👇，打💕绝对值得一试！尤其佢个冰头渍，形状同口感都有啲似海蜇，爽脆带点胶质，口感几特别，醋渍过酸酸甜，特别开胃；烧一夜干🐟亦做得几出色，鱼皮烧得香脆，连鱼鳍部份都脆卜卜食得，肉质鲜甜，好食！
/冰头渍 $42💕透明三文鱼软骨，好特别
/汁烧鸡肝 $38💕鸡肝口感粉粉的，涂上烧汁拎去烧，特别香
/烟肉广岛蚝卷 $58💕厚厚嘅烟肉包住大大只嘅蚝，好juicy鲜甜
/盐烧银杏 $42
/烧一夜干(喜知次） $188💕原来系原条烧鱼，鱼皮烧得香脆，油脂颇多，肉质细嫩
/烧芝士年糕 $42
🌟 Encore指数：8.7/10
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