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2018-07-22
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崇尚自然、自由，与近期热门Terms「佛系」有类似的主张。在吵闹的香港，找到宁静的一角与朋友谈谈天吃顿好的也实在难得✨今日三人游走于港岛线，最后一站是「炮台山」📍。这个地区在我们脑海中没有一间令我们特吃想「开饭」的概念。🍴但唯独有一间之前在网上饮食平台看过是一名艺人开设的餐厅...好像有点印象...👀因为餐厅名字是...【小喇咩】...有趣得黎带点玩味...😆因为英文都系【 What The Food】全名【 Little La Mer What The Food】上网找找看...原来就系「黄长兴」。选择了这就跟著地图慢步走到木星街，【小喇咩】位于这条街的尽头...门口色彩缤纷，青春气色十足，未望清楚餐牌就感觉到呢度会系食fusion或者系多国菜不过门口都有个推介食物的牌，可以先看一看，合不合你心意。当时六点钟都还未到，所以人流不多，我们先找个位置坐坐，论格局，位置充足，2-10任何组合都可以迎合....我让朋友们先看看餐牌，我就随处拍拍照，毕究明星开的拍多一两张留个记念吧...😊餐厅空间感不错，灯光柔和偏黄，无论座位、墙身、木枱、椅子、装演都完全感受到越南加点点法国风，因为色彩配搭非
在吵闹的香港，找到宁静的一角与朋友谈谈天吃顿好的也实在难得✨
今日三人游走于港岛线，最后一站是「炮台山」📍。
这个地区在我们脑海中没有一间令我们特吃想「开饭」的概念。🍴
但唯独有一间之前在网上饮食平台看过是一名艺人开设的餐厅...好像有点印象...👀
因为餐厅名字是...【小喇咩】...有趣得黎带点玩味...😆
因为英文都系【 What The Food】全名【 Little La Mer What The Food】
上网找找看...原来就系「黄长兴」。
选择了这就跟著地图慢步走到木星街，【小喇咩】位于这条街的尽头...
门口色彩缤纷，青春气色十足，未望清楚餐牌就感觉到呢度会系食fusion或者系多国菜
不过门口都有个推介食物的牌，可以先看一看，合不合你心意。
当时六点钟都还未到，所以人流不多，我们先找个位置坐坐，
论格局，位置充足，2-10任何组合都可以迎合....
我让朋友们先看看餐牌，我就随处拍拍照，毕究明星开的拍多一两张留个记念吧...😊
餐厅空间感不错，灯光柔和偏黄，无论座位、墙身、木枱、椅子、装演都完全感受到越南加点点法国风，因为色彩配搭非常特别又用到一些木既元素配衬少量花草...感觉舒适...朋友便说道，有点殖民地色彩既感觉...
餐牌选择一张A4两面可以看得完，不算太多选择，但感觉会将菜式整得更精致！
名显是新派形式主打越南菜加点法式又可能带点日式...总之集多国于一身吧！
因为在外面真的比较少见到这些菜呢...
饮品都是一张A4两面可以看得完...多款新品选择
点餐时要讲英文又会讲下中文，因为有些店员是越南人 有些是香港人！
落单速度快，上菜速度都好快...👍🏻
❤前菜点了黑松露巴马火腿米纸卷 $88
卖相跟我想像中不同，因为平时越南餐厅上枱不会摆盘摆得咁有心机呢...
黑松露巴马火腿米纸卷
$88
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米纸卷是越南常见小吃。每件大小刚好，两口可以处理掉，米纸的湿度令到皮变得柔软有弹性和黏性，透薄米纸包著巴马火腿、檬粉，吃来更咸香丰富！
入面仲有点点罗勒叶的清香味道，上层每件铺满黑松露，用料更下本！
先是香喷喷再沾一沾自家蜜汁，五味纷陈，感觉好清新。
还记的当时到越南旅游都很爱吃米纸卷呢！
黑松露巴马火腿米纸卷
$88
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当食完咁地道既越南菜既时候...
❤像日式的明太子意粉 $168 到了
香喷喷，眼看明太子量真的一点也不少...
明太子意粉
$168
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每条意大利粉都沾上一粒粒明太子后，味道绝对不逊于其他意粉的口味呢我相信，明太子大大粒一咬就会爆汁！够Juicy！
而且增加了和风色彩！意粉偏粗身够烟韧又弹牙！好钟意呢只质感！
明太子意粉
$168
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明太子意粉
$168
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❤另一款意大利既菜式都到了...
黄金流沙炸虾薄饼 $178
呢个Pizza系我地三个最期待既一样菜式！卖相唔错🌟
咸蛋黄味非常浓旭，一到拍照一到流口水...令人食欲大增
黄金流沙即咸蛋黄咸香又惹味，用呢个食材去做Pizza既主要味道非常好想法，始终咸蛋黄依然都是大热门受很多港人的喜欢。
黄金流沙龙虾薄饼
$298
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中西合璧配上黄金虾，虾身好弹牙爽口，虽然份量唔多，但重点我都去了咸蛋黄酱同香浓芝士的身上了！这诱人条件抗距不了😋
黄金流沙龙虾薄饼
$298
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黄金流沙龙虾薄饼
$298
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薄饼是薄批底，入口脆又香加上牛油、芝士、咸蛋黄去焗，烤到香脆而且味道即时提升不少但流沙感就相对没有太多这个效果！
但一试后绝对会令你回味的！
一个人都可以吃掉两件或以上虽然少少Heavy，但惹味程度极高，呢个主菜十分推介❗❗
黄金流沙龙虾薄饼
$298
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❤最后甜品少不免...
选了个法式情怀，火焰焦糖香蕉配雪榚 $78
一个锅底送到枱面
火焰焦糖香蕉配雪榚
$78
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整个甜品变得暖笠笠，香蕉好像稍微煎了一下似的，配上雪糕再加上焦糖酱，一暖一冷好好食！
口感易入口又香，但建议每口不好点太多焦糖酱，如果唔系就太甜了！
整体又是一味值得推介的甜品够特别❗❗
火焰焦糖香蕉配雪榚
$78
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火焰焦糖香蕉配雪榚
$78
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总括感受
👉🏻论地区:如果开设在更容易找到的位置相信人流会较多之余亦可以让更多人体验到什么是多国菜！
👉🏻论环境: 色彩设计丰富，环境舒适，感到很放松，容易跟朋友聊聊天，慢慢吃！
👉🏻论服务: 每个员工都面带笑客，又有礼，加水速度很快！够细心！
👉🏻论价钱: 中价位，但有高质食材，细致摆盘，多国菜来说还可以接受到，而且始终是艺人开，不会太贴地！但在这区来说不算太便宜的
👉🏻论菜式: 选择就真的不算太多、但每样菜式都是赞的！食材质素不错，相信都想带俾客人有个有质数的新派多国菜吧！
张贴
